Гречка с морской капустой
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Можно подать, как самостоятельное блюдо или на гарнир к мясу.»
Приготовление
- из 7
Продукты для приготовления гречки с морской капустой соберите по списку.
- из 7
Сухую морскую капусту залейте холодной водой на 60 минут.
- из 7
Морковь нарежьте тонкой соломкой или натрите на терке для корейских салатов. Разогрейте сковороду с растительным маслом и положите морковь. Помешивая, обжарьте морковь в течение 5-7 минут.
- из 7
Через час слейте воду с капусты. Если необходимо, промойте капусту под проточной водой.
- Реклама
- из 7
К этому времени сварите гречневую крупу до полуготовности. Для этого промытую крупу положите в сковороду, залейте водой в соотношении 1 к 2, доведите до кипения. Уменьшите огонь до минимума, варите до полуготовности. Положите морскую капусту и слегка обжаренную морковь.
- из 7
Перемешайте и готовьте на тихом огне до полной готовности гречки. Во время приготовления посолите по вкусу.
- из 7
Гречка с морской капустой готова. Подавайте горячей с кусочком сливочного масла. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Гречка (вторые блюда) →
Гречка с пекинской капустой
Сочное блюдо из капусты и гречки готовится за 25 минут. По желанию при готовке вы можете добавить морковь, болгарский перец, помидоры, зелень и т.д. Также отлично подчеркнут вкус блюда пряности и приправы - выбирайте их по своему вкусу. Чеснок добавляйте в самом конце, чтобы его аромат «не потерялся». Для тушения подойдет как сковорода с высокими бортиками, так и казан или ковш с антипригарным дном.
Гречка по-купечески в горшочках
Гречка по-купечески - это не обычная каша, а полноценный ужин для всей семьи. А приготовив ее в горшочках, вы сможете подать блюдо порционно для каждого. Кроме того, в духовке гречка получится рассыпчатой и более ароматной. Каша пропитывается мясными соками, медленно томится и будет очень вкусной. Предварительно быстро обжарьте мясо с овощами и выложите в горшочки с сырой гречкой. Остальное все сделает духовка.
Гречка с капустой и яйцом на сковороде
Быстрое и простое в приготовлении блюдо. Получается вкусно даже без мяса. Гречку можно подать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к рыбе, мясу или птице.
Гречка с фрикадельками в мультиварке
Хороший способ приготовить мясное блюдо и гарнир одновременно для семейного обеда. Из фарша нужно сформовать небольшие шарики, обжарить морковь с луком в мультиварке, засыпать гречку, влить воду и положить на крупу фрикадельки. За 40 минут на режиме «Тушение» блюдо будет готово.
Капуста с гречкой в рукаве в духовке
Очень простой способ приготовить полезный и вкусный гарнир из капусты и гречневой крупы одновременно. Свежую капусту и морковь нужно нарезать тонкой соломкой, гречневую крупу промыть, сложить овощи и крупу в пакет для запекания, добавить соль, перец, растительное масло и воду. Пакет завязать и поместить в разогретую духовку на 1 час.
Гречка по-купечески с печенью
Наверное, многие уже готовили гречку по-купечески, но просто не знали, что это простое в приготовлении блюдо так называется. А если вы ещё не пробовали, то очень рекомендую. Это блюдо готовят с мясом или курицей, а также и с печенью. Мне нравится использовать куриную - из-за быстроты приготовления и нежного вкуса. Обязательно добавьте в конце чеснок, он придаст блюду пикантности!