Гречка с мясом и кабачком
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«От тарелочки гречневой каши, да с кусочком сливочного масла, а если еще эта гречка и с мясом, мало кто откажется... ну согласитесь. В моей семье точно такому обеду будут рады. Гречку мы любим, поэтому готовлю я ее часто. К примеру, в дни поста на завтрак я готовила гречку с авокадо, в обычные же дни могу приготовить ее с курицей, индейкой или просто с овощами. Сегодня хочу поделиться еще одним рецептом вкусной гречневой каши с мясом и кабачками.»
Приготовление
- из 11
Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению гречки с мясом и кабачком.
- из 11
Лук репчатый почистите и нарежьте произвольно.
- из 11
Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите фарш говяжий или любой другой и слегка его обжарьте.
Добавьте репчатый лук и продолжайте обжаривать фарш с луком еще примерно 5-7 минут.
- из 11
Свежие кабачки натрите на терке прям с кожурой. А вот если кабачок залежался и немного подпортился, то его лучше, конечно же, почистить.
- Реклама
- из 11
Добавьте кабачок в сковороду, перемешайте, убавьте огонь и потушите все вместе под крышкой 3-5 минут.
- из 11
Переберите гречку, тщательно промойте ее под проточной водой.
- из 11
Влейте холодную воду, доведите ее до кипения, посолите. Варите гречку на небольшом огне до полного выпаривания жидкости.
- из 11
Выключите огонь, закройте сковороду крышкой и оставьте блюдо на 10-15 минут, чтобы гречка дошла.
- Реклама
- из 11
Гречка с мясом и кабачками готова. Разложите блюдо по тарелкам и подавайте к столу.
Приятного аппетита.
- из 11
- из 11
Похожие рецепты
Все рецепты: Гречка (вторые блюда) →
Гречка с килькой в томатном соусе
Приготовим вкусный и сытный обед или ужин из гречневой крупы и кильки в томатном соусе. Если вам это сочетание кажется удивительным, то рекомендую приготовить - вы будете приятно удивлены, как прекрасно сочетаются эти ингредиенты. Простое и бюджетное блюдо на каждый день, которое вы будете готовить еще не раз!
Гречневая каша на кокосовом молоке
Если вы любите гречку на молоке, то рекомендую попробовать на кокосовом. Гречка, приготовленная на кокосовом молоке, получается невероятно ароматной, сладкой со сливочными нотками. Начните утро со вкусного и полезного завтрака!
Гречка со сливками и сыром
Гречка - царица всех круп. У нас в семе ее обожают, поэтому готовлю я ее очень часто. Сегодня хочу поделиться с вами новым рецептом гречневой каши, со сливками и сыром. Каша получается очень ароматной и невероятно вкусной. Обязательно пробуйте.
Гречка с мясом в афганском казане
Вкусная, разваренная гречка с мясом получается в афганском казане. При желании можете использовать говядину вместо свинины, а овощи можете дополнить, например, сладким перцем или баклажанами - это на ваш вкус, время приготовления при этом не изменится.
Гречка с сыром
Чтобы обычную гречневую кашу сделать более интересной, добавьте в неё сыр. Он придаст ей сливочный, сырный вкус. Этот очень простой рецепт внесет разнообразие в ваш повседневный рацион.
Гречка с укропом
Казалось бы, ну гречка и гречка, а нет, добавка в виде укропа делает блюдо интереснее и ярче по вкусу. Разнообразие постного меню или худеющим).