Гречка с мясом в казане
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Готовим простое и незамысловатое блюдо на обед или ужин - гречку с мясом в казане.»
Приготовление
- из 6
Гречка с мясом - блюдо простое, незамысловатое и недорогое, но зато очень вкусное и питательное.
Мясо можно брать абсолютно любое, которое вы любите. У меня в этот раз была свинина с жирком.
Никаких особых премудростей в приготовлении гречки с мясом в казане нет, поэтому приступим.
Для приготовления блюда подготовим продукты по списку.
- из 6
Мясо нарежем небольшими кусочками и обжарим на подсолнечном масле. Если необходимо, дополнительно протушите мясо, добавив в казан немного воды. Так оно станет мягче.
- из 6
После того, как мясо стало мягким, добавим в казан нарезанные овощи и обжарим все вместе еще пару минут.
- из 6
Затем очередь приправы для гречки и, собственно, самой гречки, которую необходимо промыть.
Наливаем в казан горячую воду так, чтобы она полностью покрыла крупу. Соотношение крупы и воды - 1:2, т.е. на 1 стакан гречки берется 2 стакана воды.
Солим, перчим, если это необходимо.
Ставим казан на большой огонь и варим содержимое, пока вода почти полностью не выкипит. Затем огонь уменьшаем, накрываем крышкой и готовим до полного испарения жидкости.
- Реклама
- из 6
Гречка с мясом в казане готова. Дадим ей настояться минут 10, затем подаем.
- из 6
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Гречка (вторые блюда) →
Гречка с колбасой
Простое повседневное блюдо, которое отлично подойдет на ужин для всей семьи. И быстро, и сытно!
Гречка по-купечески с фаршем
Гречка по-купечески с фаршем - палочка-выручалочка как для начинающего, так и опытного кулинара. Это одно из тех замечательных доступных, сытных и легких повседневных блюд, которое при всей своей простоте неизменно радует своим вкусом и выручает круглый год. Дополненная аппетитными вкраплениями мясного фарша, пропитанная сочным, пряным томатным соусом, гречневая крупа, приготовленная по этому рецепту, получается рассыпчатой, пикантной и очень соблазнительной на вкус. Замечательный вариант для обеда или ужина на скорую руку. Попробуйте!
Гречка по-купечески с фаршем в мультиварке
Гречка - замечательная крупа, очень полезная, благодаря содержанию в ней фолиевой кислоты, белков и витаминов. Предлагаю вам разнообразить ваше меню очень вкусным блюдом - гречкой по-купечески с фаршем в мультиварке. Мясной фарш, гречка и овощи - это сочетание очень понравится вам и вашим близким.
Гречка с мясом и грибами в мультиварке
Простая, но вкусная гречневая каша с мясом и грибами, сваренная в мультиварке, будет прекрасным обедом или ужином для всей семьи.
Гречка с фаршем и грибами
Гречневая каша - ценный диетический продукт. Запасаемся необходимыми нам микроэлементами!
Гречка с фаршем в горшочке в духовке
Гречка очень вкусна и сама по себе, но в сочетании с мясным фаршем, да приготовленная в горшочке, эта крупа раскрывает свой вкус ещё богаче. Кроме того, приготовление гречки с фаршем в горшочке в духовке очень удобно и для хозяек - остаётся время отдохнуть или заняться другими делами. В общем, всё за то, чтобы непременно приготовить это сытное и очень вкусное блюдо.