Каша постная из киноа
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«В последнее время киноа оценили сторонники правильного питания, вегетарианцы, и это неспроста. Крупа содержит большое количество белка - это делает ее идеальной крупой для тех, кто не ест мясо. Постную кашу из киноа можно сварить на любом растительном молоке или воде.»
Приготовление
- из 9
Соберите продукты для приготовления постной каши из киноа с фруктами.
- из 9
Для приготовления каши возьмите растительное молоко. Молоко можно использовать покупное или сделать самостоятельно. Я сделаю овсяное молоко. Для этого насыпьте овсяные хлопья (60 г) в стакан, влейте теплую воду (600-700 мл) и оставьте хлопья на 15-20 минут.
- из 9
Погружным блендером измельчите хлопья до получения однородной массы.
- из 9
Процедите овсяную смесь через мелкое сито.
- Реклама
- из 9
Киноа тщательно промойте, положите в сотейник, влейте овсяное молоко, добавьте соль. Поставьте сотейник на огонь.
- из 9
Помешивая, доведите до кипения. Сделайте огонь минимальным и варите до впитывания жидкости, примерно 15-20 минут. Во время варки перемешайте кашу 2-3 раза.
- из 9
В готовую кашу положите кокосовое масло и перемешайте.
- из 9
Фрукты очистите от кожуры, нарежьте небольшими кусочками.
- Реклама
- из 9
В тарелку с постной кашей из киноа и фруктами положите по вкусу мед. Приятного и полезного завтрака!
Похожие рецепты
Все рецепты: Каша →
Манная каша на миндальном молоке
На завтрак или для перекуса можно приготовить манную кашу на миндальном молоке. Каша готовится очень просто и быстро. Готовая каша получается в меру густой и однородной. Чтобы не было комочков, лучше манку засыпать в холодное молоко, а затем довести кашу до кипения при постоянном помешивании. Каша получается очень вкусной, при подаче можно дополнить кашку свежими ягодками и дробленым миндалем.
Перловка со сливками и сыром
На мой взгляд, перловка незаслуженно обделена. Ведь эта крупа не только полезна, но еще и вкусна. Сегодня я готовлю жемчужную перловку со сливками и сыром. Благодаря такому сочетанию блюдо получается очень нежным и невероятно вкусным. Настоятельно рекомендую попробовать.
Овсянка с авокадо и сыром
Предлагаю поэкспериментировать с завтраками и попробовать овсянку с авокадо и сыром. Благодаря этому рецепту всем привычная овсяная каша на завтрак превращается в "царскую кашу". Сыр можно выбрать любой, но лучше тот, который хорошо плавится, а авокадо обязательно должно быть спелым.
Пшенная каша «Одуванчик»
Экономный и простой рецепт, который поможет вам разнообразить свой повседневный рацион. Благодаря томлению в духовке каша получается не сухой, а добавление картофеля и яиц сделает гарнир более сытным и питательным.
Монастырская овсяная каша (с горошком)
На приготовление Монастырской овсяной каши с зеленым горошком меня толкнуло любопытство. Вроде бы не совсем сочетаемые продукты. Было интересно, каким же будет вкус этой каши. А каша получилась даже очень интересной на вкус. Готовится каша просто и быстро. Углеводы, растительный белок, клетчатка - все, что нужно для сытного завтрака. Это отличный вариант для постного стола.
Постный рис с сухофруктами
Постный рис с сухофруктами получается не менее вкусным, чем с молоком и сливочным маслом. Набор сухофруктов берите по вкусу. У меня это изюм, курага и вяленая вишня. На мой взгляд, отличное сочетание. Сахар добавляйте по желанию, учитывая, что сухофрукты достаточно сладкие. Подойдет любой сорт риса, но если вы хотите более рассыпчатый рис, то берите длиннозерный, басмати, пропаренный. Это сытный, вкусный и полезный завтрак и даже десерт.