Перловая каша с овощами в мультиварке

Приготовление

1. 1

   из 9 Готово

   Если сваренная перловая каша вам кажется пресной и невкусной – попробуйте приготовить перловку с овощами в мультиварке. Тем более что перловая крупа сочетается со многими овощами: кабачком, морковью, луком, болгарским перцем, помидорами, чесноком, баклажаном...

   Чтобы готовое блюдо получилось более вкусным и ароматным, овощи предварительно нужно обжарить. Ну и, конечно же, не забываем дополнить готовящееся блюдо любимыми приправами. По этому рецепту перловая каша с овощами в мультиварке получается мягкой, рассыпчатой, сытной, ароматной, вкусной... А затраченных усилий - минимум!

   Подготовим продукты по списку.

   
2. 2

   из 9 Готово

   Перловую крупу промываем и замачиваем на ночь.

   
3. 3

   из 9 Готово

   Очищенную морковь нарезаем брусочками, лук - полукольцами или четверть-кольцами.

   
4. 4

   из 9 Готово

   Перец и баклажаны нарезаем средними кубиками.

   
5. Реклама
6. 5

   из 9 Готово

   В чашу мультиварки наливаем растительное масло, выкладываем подготовленные овощи. Добавляем мелко нарезанный чеснок. Включаем программу «Жарка», готовим 10-15 минут, помешивая.

   
7. 6

   из 9 Готово

   Замоченную перловку откидываем на сито, крупу хорошо промываем, высыпаем в чашу и равномерно распределяем.

   
8. 7

   из 9 Готово

   Добавляем соль и вливаем воду. Закрываем крышку мультиварки, включаем программу «Рис/Крупы» и готовим 60 минут.

   
9. 8

   из 9 Готово

   Вкусная рассыпчатая перловая каша с овощами в мультиварке готова.

   
10. Реклама
11. 9

    из 9 Готово

    Приятного аппетита!