Апельсиновый кекс в мультиварке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«С помощью мультиварки с легкостью можно приготовить ароматнейший апельсиновый кекс, пропитанный сиропом.»
Приготовление
- из 22
Существуют разнообразные рецепты апельсиновой выпечки – пироги, кексы, маффины, торты, шарлотки, печенье, и др. Она отличается особенным ароматом.
В мультиварке апельсиновый кекс получается влажным за счет пропитки сиропом на основе апельсинового сока. Также апельсиновый сок вместе с цедрой используются для приготовления теста. Эта выпечка долго остается мягкой. Обязательно приготовьте этот нежный, рассыпчатый, и в то же время, сочный кекс!
- из 22
Готовлю продукты для приготовления кекса с апельсином в мультиварке.
- из 22
Апельсины мою, обсушиваю с помощью полотенца, снимаю цедру.
- из 22
Отжимаю из апельсинов сок.
- Реклама
- из 22
Процеживаю свежевыжатый апельсиновый сок через ситечко (у меня получилось 230 мл).
- из 22
В глубокой миске соединяю 150 г сахара, 150 г сливочного масла комнатной температуры, ванильный сахар.
- из 22
Миксером взбиваю ингредиенты до получения пышной светлой массы.
- из 22
Затем по одному добавляю яйца и продолжаю взбивать.
- Реклама
- из 22
Получается кремовая масса.
- из 22
Добавляю в нее половину апельсинового сока и всю цедру.
- из 22
Просеиваю в миску ко всем ингредиентам муку вместе с разрыхлителем.
- из 22
С помощью ложки аккуратными движениями сверху вниз перемешиваю тесто до исчезновения сухих комочков.
- Реклама
- из 22
Чашу мультиварки смазываю оставшимся сливочным маслом.
- из 22
Выкладываю в нее тесто, выравниваю верх. Помещаю чашу в мультиварку.
- из 22
Включаю мультиварку на режим «Выпечка» на 45 минут. Примерно через 30 минут после начала выпечки проверяю зубочисткой готовность кекса. Из-за разных характеристик мультиварок время выпечки может отличаться. Чашу с кексом вынимаю из мультиварки, даю постоять около 10 минут, после этого перекладываю кекс на блюдо. Даю выпечке полностью остыть!
- из 22
Готовлю сироп. В миске соединяю оставшийся апельсиновый сок и сахар (у меня 130 мл сока и 80 г сахара). Нагреваю сироп в микроволновой печи в течение четырех минут, прерывая нагревание и помешивая смесь.
- Реклама
- из 22
В остывшем кексе зубочисткой делаю проколы по всей верхней части.
- из 22
Постепенно поливаю кекс сиропом, покрываю глазурью. Украшаю готовую выпечку посыпкой.
- из 22
Апельсиновый кекс в мультиварке получился не только сочным, но и очень ароматным!
- из 22
Приятного Вам чаепития!
- Реклама
- из 22
- из 22
Похожие рецепты
Все рецепты: Кексы →
Кекс без яиц и молока
Иногда можно приготовить и постную выпечку к чаю. А тех, кто соблюдает пост, такие рецепты очень выручают. Этот кекс по структуре - влажный. Я добавляю много ягоды. Так кекс без яиц и молока получается с насыщенным ягодным вкусом. Кислинка очень в тему. Горячий кекс с холодным молоком нам очень пришелся по вкусу.Сомневалась, что из данного состава продуктов получится что-то вкусное. Но даже мой избалованный муж, уплетал этот кекс.
Творожно-тыквенный кекс
Яркий, ароматный творожно-тыквенный кекс – простая в приготовлении выпечка, которая украсит любое чаепитие. Приготовленный с добавлением сухофруктов и пряных специй, на основе творога и тыквенного пюре, кекс получается мягким, плотным, сочным и обладает соблазнительным вкусом, который оценят даже противники тыквы, ведь ее присутствие в кексе, к сожалению или к счастью, выдает лишь аппетитный золотистый цвет мякиша. Попробуйте!
Шоколадные кексы с жидкой начинкой
Шоколадные кексы с жидким шоколадом внутри принято называть фонданом. Такая выпечка готовится довольно просто, но самое важное - это "угадать" время, которое понадобится для того, чтоб начинка осталась жидкой. У каждой хозяйки это время может немного отличаться из-за особенностей духовок и выбранных формочек. Шоколад следует выбирать качественный, с содержанием какао не менее 70%.
Кекс на молоке в мультиварке
Предлагаю приготовить очень вкусный и простой молочный кекс в мультиварке. Вам точно понравится!
Кексы хот-дог
Что такое хот-дог? Это сосиска в теплой булочке. А если сосиску запечь в кексе, то это уже кекс хот-дог. Необычный вариант знакомого блюда.
Кекс с маком и изюмом
Кекс прекрасно подойдет к Рождеству, может долго храниться в холодильнике, завернутым в фольгу, и еще больше набирать аромат.