Банановые маффины на кефире
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Чудесные домашние маффины на кефире с добавлением спелого банана. Без яиц!»
Приготовление
- из 8
Подготовьте необходимые продукты для приготовления банановых маффинов на кефире.
- из 8
Банан почистите и разомните мякоть вилкой.
- из 8
Сливочное масло растопите и остудите до комнатной температуры.
- из 8
Добавьте к банановому пюре теплый кефир, щепотку соли и сахар. Перемешайте.
- Реклама
- из 8
Влейте бананово-кефирную массу в сливочное масло и перемешайте. Муку перемешайте с разрыхлителем и добавьте в тесто, размешайте. Добавьте вяленую вишню (крупные ягодки можно разрезать пополам). Перемешайте тесто до однородного состояния.
- из 8
В форму для выпечки маффинов выложите бумажные формочки, наполните их на 2/3 тестом и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
- из 8
Маффины увеличатся в объеме и подрумянятся.
Банановые маффины на кефире готовы, их необходимо вынуть из духовки и остудить.
- из 8
При подаче украсьте банановые маффины сахарной пудрой.
Похожие рецепты
Все рецепты: Кексы →
Кексы с кремом чиз
Нежные, очень мягкие, воздушные кексы с кремом чиз для завтрака. В тесто я добавила сушеную клюкву, но можно взять и изюм, и сушеную вишню.
Кекс «Столичный» из кукурузной муки
Вариация безглютенового кекса по рецептуре «Столичного». Готовим исключительно из кукурузной муки в духовке.
Ванильный кекс в духовке
Идеальный рецепт для гурманов, желающих ощутить знаменитый вкус настоящей ванили, а не ванилина. Поэтому - никаких замен продуктов!
Лимонная глазурь для кекса
Лимонная глазурь добавит кексам аромата и контрастный кисло-сладкий привкус, а также поможет выпечке дольше сохранить свежесть.
Творожный кекс с изюмом
Приготовьте этот кекс вечером и оставьте на ночь, а утром наслаждайтесь нежной выпечкой. Чем он дольше лежит, тем ароматнее становится!
Кекс с курагой и черносливом
Ароматный пряный кекс с курагой и черносливом - идеальный вариант выпечки для зимнего чаепития.