Кекс с манкой на молоке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Нежный и вкусный кекс. Манка придает необычную пористость готовому изделию. По желанию можно добавить в тесто распаренный изюм. Быстрая выпечка для домашнего чаепития!»
Приготовление
- из 9
Чтобы приготовить кекс с манкой на молоке, соберите необходимые ингредиенты по списку. Молоко нагрейте до теплого состояния.
- из 9
Сахар соедините с яйцами и немного взбейте до появления пены.
- из 9
Влейте в чашу растительное масло и теплое молоко.
- из 9
Следом вмешайте муку, соду, ванилин и манную крупу.
- Реклама
- из 9
Готовое тесто на кекс достаточно жидкое. Оставьте его постоять на 15-20 минут. За счет того, что молоко было теплыцм, манка быстро разбухнет.
- из 9
Форму для выпечки смажьте растительным маслом и перелейте готовое тесто. Поставьте кекс с манкой на молоке в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, примерно на 40-50 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Если верх быстро подрумянится, но кекс еще не будет готов, то прикройте его сверху листом фольги.
- из 9
Готовый кекс извлеките из духовки, остудите и подавайте к столу.
- из 9
Приятного аппетита!
- Реклама
- из 9
Похожие рецепты
Все рецепты: Кексы →
Кексы на манке и кефире без муки
Тесто для приготовления этих кексов готовим только на манке, без пшеничной муки, с добавлением кефира. Структура у выпечки получается воздушной и пористой. При желании можно в тесто добавлять любые добавки по вашему вкусу - изюм, курагу, чернослив и т.д.
Кекс из манки в микроволновке
Это не манник, а именно кекс, так как использовать мы будем классические ингредиенты для кекса, а вместо муки возьмём манку. Выпечка выходит чрезвычайно нежной и рассыпчатой, я только со второй попытки смогла сделать кусочками для фото. Как правило, кексы, которые готовятся в микроволновке, поедают ложкой, так что можно не заморачиваться)). Старший сын сказал, что вприкуску с киви вообще обалденно. Вперед готовить!!
Кексы с манкой на сметане
Очень вкусные, воздушные, пористые в разрезе получаются кексы по этому рецепту. Я ничего в тесто не добавляла, но при желании можно добавить изюм, вяленую клюкву или любые другие ваши любимые добавки.
Тыквенный кекс для диабетиков
Хотите приготовить вкусный и простой кекс без вреда для здоровья? Тогда этот рецепт точно вам подходит! Сегодня я для вас подготовила очень простой рецепт вкусного тыквенного кекса, который не повредит вашему здоровью и фигуре, и его даже можно есть тем, кто страдает диабетом. Несмотря на то, что он диетический, он получился очень вкусным, ароматным и в меру влажным.
Диетический шоколадный кекс
Диета - это не про сладости и не про выпечку, в принципе. Но современные продукты позволяют сделать даже сладкую выпечку допустимой на диете, в меру, конечно. В этом кексе небольшое количество масла, полезная мука, и вместо сахара - сироп топинамбура, который считается лучшим природным заменителем сахара. Поэтому кусочек такого кекса на завтрак к чаю можно себе позволить даже на диете!
Банановый кекс на пиве
Мягкий, пряный, совсем не тяжелый кекс. Аромат корицы, терпкость и едва уловимая горчинка пива, хруст орехов, а в конце - банановое послевкусие! И не стоит переживать по поводу использования в рецепте пива - весь алкоголь в буквальном смысле выветривается при термической обработке, отдавая лишь свой аромат.