Маффины «конфетки» с брусникой
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
Приготовление
- из 8
Сегодня печем маффины! Название "конфетки" они получили не случайно, ведь это не совсем обычные маффины, они очень маленькие и сладкие - как конфетки. Размер каждого такого мини-кексика не больше половины куриного яйца, и для выпечки нам понадобятся специальные миниатюрные формочки.
Приготовить маффины "конфетки" можно в самых разных вариантах, я предлагаю добавить в них бруснику и ванильный сахар, получится выпечка с приятной ягодной кислинкой и чудесным ароматом.
Для того чтобы приготовить маффиины "конфетки" с брусникой, подготовьте продукты по списку.
- из 8
В одной миске смешайте все жидкие ингредиенты: молоко, масло и яйцо.
- из 8
В другой миске смешайте сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, сахар и ванильный сахар.
- из 8
Соедините вместе сухие и жидкие ингредиенты. Аккуратно перемешайте венчиком. Тесто нельзя взбивать, нужно просто соединить все продукты в одну массу, не страшно, даже если в ней окажутся небольшие комочки - после выпекания они исчезнут.
- Реклама
- из 8
Бруснику добавьте в тесто не размораживая. Еще раз очень аккуратно перемешайте.
- из 8
Разложите тесто по маленьким формочкам, наполняя их почти полностью. Получится примерно 18 штук. Выпекайте в разогретой до 190-200 духовке минут 15 - до пробы на сухую лучину.
- из 8
Готовые маффины достаньте из формочек, остудите и украсьте по желанию, например, шоколадом, помадкой и глазурью.
- из 8
Маффины "конфетки" с брусникой готовы. Подавайте вместе с чашечкой чая, кофе или с молоком.
Похожие рецепты
Все рецепты: Кексы →
Кексы с варёной сгущёнкой
Вкусные, сладкие кексы с вареной сгущенкой, приготовленные в силиконовых формочках, украсят любое чаепитие.
Кекс с творогом
Вкусный домашний кекс с жирным творогом, пожалуй лучшая выпечка для любого чаепития.
Кексы с изюмом на Пасху
Вкуснейшие и ароматные пасхальные кексы в силиконовых формочках с изюмом.
Шоколадный кекс
Шоколадные кексы занимают заслуженное место среди огромной разновидности шоколадной выпечки. По форме и размеру они могут быть большими или маленькими. Шоколадные кексы готовятся легко и хранятся длительное время, а еще они ароматные и вкусные. Если вы ищете несложный рецепт шоколадного кекса к чаю, тогда вам сюда. Для этого кекса нужны доступные продукты, которые есть у каждого. Испеките шоколадный кекс по данному рецепту, и вы убедитесь, что он достоин того, чтобы выпекать его как можно чаще.