Шоколадный кекс
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Шоколадные кексы занимают заслуженное место среди огромной разновидности шоколадной выпечки. По форме и размеру они могут быть большими или маленькими. Шоколадные кексы готовятся легко и хранятся длительное время, а еще они ароматные и вкусные. Если вы ищете несложный рецепт шоколадного кекса к чаю, тогда вам сюда. Для этого кекса нужны доступные продукты, которые есть у каждого. Испеките шоколадный кекс по данному рецепту, и вы убедитесь, что он достоин того, чтобы выпекать его как можно чаще.»
Приготовление
- из 7
Чтобы приготовить простой вкусный шоколадный кекс с какао, подготовим продукты, см. фото. В кекс по желанию можно добавить изюм или орехи, но и без них он получается очень вкусным. Готовый кекс можно полить глазурью или посыпать сахарной пудрой.
- из 7
В растопленное сливочное масло налить молоко и насыпать сахар. Перемешать.
- из 7
В смесь всыпать какао, перемешать, поставить на огонь. Постоянно помешивая, довести до кипения, но не кипятить. Дать остыть до теплого состояния. Несколько ложек этой массы отлить в чашку - для глазури.
- из 7
Положить в остывшую массу яйца, ванилин и соду (не гасить). Взбить миксером.
- Реклама
- из 7
Постепенно ввести муку. Перемешать при помощи миксера. Муки может уйти меньше. Тесто получается, как на оладьи.
- из 7
Кольцевую форму смазать маслом и присыпать мукой (лишнюю муку стряхнуть). Вылить тесто в форму. Духовку разогреть до 180 градусов, поставить кекс, выпекать 40-60 минут, до сухой зубочистки.
Дать кексу немного остыть, перевернуть его на тарелку. Остывший шоколадный кекс можно посыпать сахарной пудрой или полить глазурью (которую отлили в начале).
- из 7
Угощайтесь!
Похожие рецепты
Все рецепты: Кексы →
Кексы с изюмом на Пасху
Вкуснейшие и ароматные пасхальные кексы в силиконовых формочках с изюмом.
Кекс с творогом
Вкусный домашний кекс с жирным творогом, пожалуй лучшая выпечка для любого чаепития.
Кексы с варёной сгущёнкой
Вкусные, сладкие кексы с вареной сгущенкой, приготовленные в силиконовых формочках, украсят любое чаепитие.
