Постные кексы с бананом и яблоком
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Замечательная выпечка для семейного меню в пост. Кексы получаются ароматными и очень мягкими.»
Приготовление
- из 9
Иногда мне попадаются негативные отзывы о постной выпечке, мол, она резиновая и невкусная. В моей коллекции рецептов достаточно много очень достойных постных рецептов, и если не знать, что это постная выпечка, никогда и не догадаешься. Вот эти замечательные кексы - очень удачный рецепт и пример отличной постной выпечки. Я так точно буду повторять эти кексы не один раз и вам советую!
Для приготовления постных кексов с бананом и яблоком подготовить из списка необходимые ингредиенты.
- из 9
Просеять в миску муку, добавить семолину, ванилин, разрыхлитель и корицу.
- из 9
В другой миске взбить с сахаром и солью растительное масло, добавить тонко нарезанные бананы и взбить ещё раз.
- из 9
В эту массу влить воду комнатной температуры и всю смесь взбить блендером до однородности.
- Реклама
- из 9
К этой массе частями добавить сухую смесь, тщательно перемешивая. Яблоко почистить и нарезать кубиками.
- из 9
Добавить яблоки в тесто и тщательно перемешать. Тесто получится довольно густым по консистенции.
- из 9
Разложить тесто в силиконовые формочки на 2/3 объёма.
- из 9
Духовку разогреть до 180 градусов и печь кексы 25-30 минут - до золотистого верха. Кексы хорошо поднимутся в духовке. Готовность проверить деревянной шпажкой, чтоб она выходила из кексов сухой.
- Реклама
- из 9
Остывшие постные кексы с бананом и яблоком посыпать сахарной пудрой и подать к столу.
Похожие рецепты
Все рецепты: Кексы →
Маффины из полбяной муки с морковью и яблоком
Рецепт вкусных и полезных маффинов.
Кексы с чёрной смородиной на молоке
Вкуснейшие мягкие кексы с чёрной смородиной, которые подойдут для чаепития в кругу семьи, а также их можно дать ребёнку в школу.
Яблочные маффины с пряностями
Интересные маффины с ломтиками ароматных яблок и удивительной посыпкой из сахара с корицей!
Овсяно-манный кекс с вишней
Предлагаю вашему вниманию потрясающе вкусный кекс из овсяных хлопьев и манной крупы. Если переживаете, что овсяные хлопья будут сильно хрустеть, то тесто можно оставить постоять на 30 минут. За это время хлопья немного размякнут, а манка набухнет. Кекс получается очень мягким, отлично разрезается на порции.
Вареный кекс с изюмом
Отличительные особенности такого кекса - это необычная технология и очень много изюма!
