Шоколадно-банановый кекс

Приготовление

1. 1

   из 12 Готово

   Предлагаю вам испечь просто потрясающий шоколадно-банановый кекс с хрустящей сахарной корочкой. В этом кексе отлично сочетаются бананы, грецкие орехи и чёрный шоколад. Орехи перед приготовлением нужно подсушить на сковороде, а шоколад нарубить ножом. Такой кекс станет отличным десертом к чаю или кофе. Кекс очень мягкий и ароматный.

   Для приготовления кекса с бананом и шоколадом подготовить все продукты из списка.

   
2. 2

   из 12 Готово

   В отдельной посуде смешать сухие ингредиенты: просеять муку с разрыхлителем и содой, также просеять какао, добавить ванилин, соль и сахар.

   
3. 3

   из 12 Готово

   В другой миске размять бананы до состояния пюре, добавить к ним мягкое сливочное масло.

   
4. 4

   из 12 Готово

   Поочерёдно добавить яйца, взбивая после каждого.

   
5. Реклама
6. 5

   из 12 Готово

   Частями всыпать сухие ингредиенты в банановую смесь и перемешивать лопаткой.

   
7. 6

   из 12 Готово

   Нарубить поджаренные орехи, отложить 2 ст.л., а остальные добавить в тесто.

   
8. 7

   из 12 Готово

   Нарубить чёрный шоколад и также добавить его в тесто. Перемешать тесто.

   
9. 8

   из 12 Готово

   В небольшой мисочке смешать отложенные орехи и коричневый сахар.

   
10. Реклама
11. 9

    из 12 Готово

    Прямоугольную форму застелить пергаментом, выложить тесто. Сверху посыпать смесью коричневого сахара с орехами.

    
12. 10

    из 12 Готово

    Выпекать шоколадно-банановый кекс 1 час в духовке, разогретой до 190 градусов.

    
13. 11

    из 12 Готово

    Остудить кекс на решётке, а затем нарезать на порции. Кекс получается мягким и рыхлым, просто тает во рту.

    
14. 12

    из 12 Готово