Тыквенные кексы с изюмом
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Сметанные кексы с тыквой — отличная выпечка, доступная практически круглый год.»
Приготовление
- из 11
Предлагаю вам вкуснейшие тыквенные кексы с изюмом. В этих кексах используется не сырая тыква, а тыквенное пюре, что делает их особенно нежными. Изюма в кексах тоже много и это невероятно вкусно! Такие кексы отлично подойдут для домашнего чаепития, их можно подать с чашкой кофе или молока. Очень-очень рекомендую их вам!
Для приготовления кексов нам понадобится пшеничная мука, сметана, тыквенное пюре, сливочное и подсолнечное масло, разрыхлитель, изюм, яйца и сахар. Для ароматизации теста можно добавить ванилин или ванильный экстракт.
- из 11
Соединить в миске яйца с сахаром и ванилином или ванильным экстрактом. Взбить венчиком.
- из 11
Добавить сметану и мягкое масло и перемешать до однородной массы.
- из 11
Добавить тыквенное пюре и предварительно промытый и обсушенный изюм.
- Реклама
- из 11
Просеять в миску пшеничную муку с разрыхлителем и ложкой перемешать тесто.
- из 11
Влить рафинированное подсолнечное масло.
- из 11
По консистенции тесто получится как густая сметана.
- из 11
Разложить тесто в силиконовые формочки. Также можно выпекать кексы с помощью бумажных манжеток.
- Реклама
- из 11
Разогреть духовку до 180 градусов и печь кексы 20-25 минут пока они зарумянятся. Готовность кексов проверить деревянной шпажкой.
- из 11
Остывшие кексы посыпать сахарной пудрой по-желанию.
- из 11
Похожие рецепты
Все рецепты: Кексы →
Кекс на кефире в мультиварке
Предлагаю испечь невероятно вкусный кекс из кефирного теста в мультиварке. Плюс покроем кекс апельсиново-шоколадной глазурью.
Рождественский кекс
Хочу вам предложить потрясающе вкусный, ароматный и очень насыщенный сухофруктами кекс .. Такой кекс не приготовишь к вечернему чаепитию, он подходит именно для Рождественского торжества!!! Столько всего в нем полезного и вкусного, что он просто обязан украшать праздничный стол! Еще одно очень важное преимущество Рождественского кекса в том, что его можно приготовить заранее, то есть даже за 1 месяц до праздника! Да-да, и что самое интересное, чем дольше он хранится тем вкусней и ароматней он становится! Для того, чтобы увеличить срок годности такого кекса, после приготовления кекс следует полностью охладить, завернуть в пергамент и положить в жестяную банку. Переодически, 1 раз в 3-4 дня, сбрызгивать его коньяком и снова заворачивать в бумагу.
Кекс «Французский»
Этот рецепт французского кекса однажды попался мне на просторах Интернета. Поскольку я люблю рецепты из доступных продуктов и простые в приготовлении, то сразу опробовала и теперь периодически готовлю к чаю на завтрак или как основу для домашних тортов. Кекс ещё называют "Четыре четверти", потому что он состоит из четырех ингредиентов в равных долях.
Банановый кекс с шоколадом в мультиварке
Простой рецепт кекса с бананом и какао мультиварке.