Компот из черешни без косточек на зиму
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Компот из черешни без косточек — очень вкусная и яркая заготовка на зиму.»
Приготовление
- из 10
Сезон черешни длится недолго, поэтому нужно запастись вкусными заготовками.
Сегодня хочу рассказать, как приготовить компот из черешни без косточек на зиму. Готовится он достаточно быстро, без стерилизации и лишних хлопот. Единственное, на что придётся потратить время, так это на удаление косточек из черешни. Но благодаря этому Вы получите вкуснейший напиток и десерт в виде ягод. Такие ягоды можно будет добавлять в каши, готовить из них соусы, варить кисели или просто наслаждаться их вкусом, не задумываясь о косточках.
Для приготовления компота можно использовать любой сорт черешни. Если хотите получить напиток более насыщенного цвета, выбирайте хорошо зрелые, красные ягоды.
Никакой магазинный напиток не сравнится с домашним компотом, поэтому воспользуйтесь этим рецептом, и пусть Ваша зима будет вкусной и полезной!
Подготовить продукты по списку.
- из 10
Черешню перебрать и хорошо промыть, меняя воду несколько раз.
- из 10
Удалить плодоножки и косточки.
- из 10
В хорошо вымытую и стерилизованную 3-литровую банку выложить ягоды.
- Реклама
- из 10
Воду (около 2,5-2,8 л) вскипятить и очень аккуратно, чтобы не лопнуло стекло, вылить в банку, наполнив её до самого горлышка.
- из 10
Закрыть крышкой и оставить на 20 минут.
- из 10
Спустя указанное время слить воду обратно в кастрюлю. Добавить сахар и лимонную кислоту. Отправить кастрюлю на огонь и проварить сироп 2-3 минуты, до полного растворения кристаллов.
- из 10
Кипящим сиропом заполнить банку с пропаренной черешней. Накрыть крышкой и закатать.
- Реклама
- из 10
Перевернуть банку вверх дном, укутать одеялом и оставить до полного остывания.
- из 10
Компот из черешни без косточек на зиму готов. Спустя сутки заготовку можно перенести в погреб или кладовую на хранение.
Похожие рецепты
Все рецепты: Компоты на зиму →
Компот из черешни с косточками без стерилизации
Компот из черешни порадует вас своим вкусом и ароматом в зимний период и наполнит вашу жизнь летним теплом.
Компот из черешни и абрикоса
Компот из черешни и абрикоса без стерилизации - вкусный и ароматный напиток, который разнообразит ваше меню в холодное время года.
Компот из белой смородины на зиму
Компот из белой смородины - отличная заготовка на зиму, обладающая приятным ароматом, вкусом и содержащая множество витаминов.
Абрикосово-вишневый компот на зиму
Яркий, насыщенный компот с абрикосово-вишнёвым вкусом. Отличная заготовка на зиму.
Компот из вишни на зиму без стерилизации
Компот из вишни без стерилизации - вкусная и полезная заготовка на зиму. К тому же готовится такой напиток быстро и без лишних хлопот.
Компот из черешни с лимоном на зиму
Заготовленный на зиму компот из черешни с лимоном не только вкусный, но и полезный. Даже визуально он радует глаз своим насыщенным цветом.