Компот из красной смородины с веточками на зиму
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Компот отлично хранится длительное время в квартирных условиях (в темной кладовой), вкусом обладает насыщенным, ярким, готовится максимально быстро.»
Приготовление
- из 7
Все ингредиенты для приготовления компота из красной смородины с веточками на зиму соберите по списку. Банки и крышки простерилизуйте удобным способом: крышки удобнее всего кипятить примерно 8 минут в активно кипящей воде, а литровые банки я стерилизую в духовке при температуре 100 градусов в течение 15 минут.
- из 7
Красную смородину на веточках промойте в холодной воде с помощью дуршлага, удаляйте по ходу порченые ягодки.
- из 7
В просторную кастрюлю залейте воду, добавьте сахар, поставьте на огонь, доведите до кипения и дождитесь полного растворения сахара, помешивая сироп деревянной ложкой.
- из 7
Заполните простерилизованные баночки красной смородиной на веточках примерно на 1/3 от объема банок.
- Реклама
- из 7
Залейте горячим сиропом и укупорьте крышками герметично.
- из 7
Банки переверните вверх дном, укутайте толстым полотенцем для медленного остывания и в таком положении оставьте на ночь.
- из 7
Компот из красной смородины с веточками на зиму готов.
Утром банки с компотом перенесите на длительное хранение в затемненную кладовую. Удачных вам консерваций!
Похожие рецепты
Все рецепты: Компоты на зиму →
Компот из красной смородины с базиликом на зиму
Сварить компот из красной смородины на зиму можно из одних только ягод либо в сочетании с другими фруктами или ягодами. А можно приготовить с ароматнейшим свежим базиликом. Компот из красной смородины и базилика – доступная экзотика! Для компота больше подойдет фиолетовый базилик, он более ароматный и при запаривании кипятком дает красивый цвет. По вкусу напиток получается не приторным, с приятной кислинкой. Такой компот хорошо хранится даже при комнатной температуре.
Компот из красной смородины с апельсином на зиму
Компот с красной смородиной и апельсином - напиток вкусный, полезный и красивый. Благодаря апельсину он получается необыкновенно ароматным. Такой компот - просто кладезь витаминов и станет профилактикой простудных заболеваний в холодное время года. Готовится он без стерилизации, что ускоряет и упрощает процесс приготовления.
Компот из красной смородины без стерилизации на зиму
Ароматный, ярко-красный и вкусный компот. Напиток чрезвычайно полезный, с кисло-сладким вкусом. В компот я всегда добавляю лимонную кислоту. Она сохраняет яркий цвет ягоды и позволяет готовить компот на зиму без стерилизации.
Компот из абрикосов и малины на зиму
Ароматный, полезный и вкусный компот. Стерилизация не потребуется, а хранить его можно в неотапливаемой кладовке городской квартиры.
Компот из вишни и черешни на зиму
Сочетание сладкой черешни и кисловатой вишни дает отличный насыщенный вкус. Этот яркий, красивый, полезный и вкусный напиток подойдет взрослым и детям. Хорошо утолит жажду и напомнит зимой о жарком лете. Готовится очень просто и без стерилизации. Подойдет любой сорт черешни: от белой до темно-бордовой, как у меня.
Компот из крыжовника и красной смородины на зиму
Яркий, ароматный, полезный и вкусный компот можно приготовить на зиму из крыжовника и красной смородины. За счет этих ягод он получается с небольшой, приятной кислинкой. В процессе приготовления я добавляю лимонную кислоту. Этим обеспечивается красивый цвет компота и гарантия того, что он будет хорошо храниться даже в обычной кладовке городской квартиры.