Компот из крыжовника с апельсином
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Заготовленный на зиму компот из крыжовника с апельсином порадует вас и родных своим приятным вкусом и послевкусием!»
Приготовление
- из 8
Компот из крыжовника с апельсином получается очень ароматным и вкусным, такой напиток понравится всем без исключения. Я часто заготавливаю самые разнообразные вариации напитков для детей, зимой баночки буквально исчезают с полок закромов, особенно в праздничные дни – домашние компоты всегда в приоритете у гостей и родных.
Я не люблю слишком сладкие компоты, 80 граммов сахара для меня вполне достаточно на литр, но если вы предпочитаете более насыщенные и сладкие напитки, количество сахара, как и ягод, можно увеличить, хотя это будет уже совсем другой рецепт.
Подготовить все необходимые ингредиенты по списку.
- из 8
Крыжовник засыпать в глубокую миску и залить водой, сразу на поверхности появятся сухие веточки и листочки, теперь воду слить, крыжовник промыть еще раз под проточной струей воды. Далее можно обрезать хвостики у крыжовника, можно оставить и так.
- из 8
Подготовить литровую банку – тщательно вымыть ее с содой и прополоскать. После стерилизовать банку удобным способом, крышку проварить в чистой воде 10 минут. Переложить чистый крыжовник в банку.
- из 8
Апельсин предварительно хорошо вымыть с жесткой щеткой, после просушить его и нарезать пластинами или дольками. Косточки у долек апельсина убрать, кожуру оставить.
- Реклама
- из 8
Отдельно на плите вскипятить чистую фильтрованную воду, залить воду в банку и прикрыть горлышко крышкой. Укутать банку и оставить на 15 минут в покое. Спустя время воду слить в кастрюлю, прокипятить и снова влить в банку. Повторить процедуру снова – это будет вторая заливка.
- из 8
Третий раз слить воду в кастрюлю, всыпать сахар и прокипятить пару минут.
- из 8
Вернуть горячий напиток в банку и тут же закатать банку крышкой, поставить дном вверх, укутать пледом и оставить на сутки. Компот из крыжовника с апельсином на зиму готов. Спустя время перенести компот в прохладное место.
- из 8
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Компоты на зиму →
Компот из желтой черешни на зиму
Простой способ заготовить вкусный и полезный напиток с черешней на зиму.
Компот из вишни и крыжовника
Яркий и ароматный компот из вишни и крыжовника, приготовленный на зиму.
Компот из абрикосов без косточек на зиму
Универсальная заготовка для десертов, выпечки и самостоятельной подачи.
Компот из яблок и вишни
Очень вкусный, ароматный вишнёво-яблочный компот - прекрасная заготовка на зиму, которая станет полезной альтернативой магазинным напиткам.
Компот из абрикосов с лимоном на зиму
Ваши родные будут вам благодарны зимой за стаканчик ароматного витаминного компота.
Абрикосовый сок с мякотью на зиму
Абрикосы! При одном этом слове сразу видятся лето, солнце, вкусные сочные фрукты и ягоды! Очень просто заготовить абрикосы на зиму, способов много, у каждой хозяйки - свои любимые заготовки. Компоты, варенья, джемы, соки - любая заготовка из абрикосов получается вкусной и поднимает настроение своим солнечным цветом. Предлагаю вам заготовить на зиму абрикосовый сок с мякотью, используя соковыжималку. Сок получается насыщенным, очень вкусным.