Ароматные добавки к чаю
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Любители фруктово-ягодных чаев точно оценят ароматную добавку. В ней сочетаются сладкая клубника, ароматный лимон, легкая горчинка грейпфрута и апельсина. Пара ложечек добавки сделает чай невероятно ароматным, чуть терпким и очень вкусным. Попробуйте, если любите фруктовые чаи.»
Приготовление
- из 13
Продукты для приготовления ароматных добавок к чаю соберите по списку. Лимон, апельсин и грейпфрут тщательно вымойте горячей водой с содой. Фрукты можно аккуратно вымыть щеточкой - нам понадобится именно кожура.
- из 13
Клубника нужна спелая, но крепкая. Ягоды не должны быть переспелыми, водянистыми. У клубники удалите хвостики, промойте в воде, переложите в дуршлаг. Нужно, чтобы максимально стекла вода с ягод. После дуршлага переложите ягоды на чистое полотенце, чтобы оно впитало в себя часть влаги. Для сушки можно взять как крупные ягоды, так и маленькие - высохнут быстрее.
- из 13
При помощи овощечистки снимите тоненький верхний слой с кожуры у всех фруктов. Вместо овощечистки можно аккуратно снять кожицу ножом. Главное, чтобы кожица была без белой пленки.
- из 13
Клубнику разрежьте на тонкие пластинки. Разрезать удобно острым тонким ножом, чтобы ягоды не мялись и не дали сок.
- Реклама
- из 13
На поддон электросушилки разложите ягоды в один слой и цедру лимона, апельсина и грейпфрута. Включите прибор. Температура сушки должна быть примерно 60°С. У меня электросушилка без установки температуры.
- из 13
Цедра фруктов высохла быстрее, чем клубника. Высохшую кожуру можно снять с поддона и продолжать сушить клубнику. Время сушки сказать сложно. Будет зависеть от самого прибора, температуры, толщины нарезанной клубники, толщины цедры. У меня сушилка работала 5-6 часов, на ночь была отключена, утром сушка продолжилась. Все должно быть хрупким, разламываться в руках.
- из 13
Переложите просушенные ягоды и цедру в стакан блендера.
- из 13
Измельчите всё до мелкой крошки.
- Реклама
- из 13
Пересыпьте измельченную смесь в чистую сухую баночку. На этом шаге остановиться. Эту смесь можно добавлять в выпечку, каши, десерты.
- из 13
А для добавки в чай положите пару ложечек листового чая, закройте баночку крышкой и встряхните. Листовой чай нужен, чтобы ароматная смесь не слежалась.
- из 13
Хранить эту ароматную добавку к чаю нужно в закрытой баночке.
- из 13
В заварочный чайник положите 1-2 ч.л. ароматной добавки, листовой чай и залейте горячей водой.
- Реклама
- из 13
А можно заварить чай сразу в кружке. Положите 0,5-1 ч.л. ароматной добавки к чаю в кружку, залейте горячей водой, перемешайте, оставьте на 5-6 минут для настаивания, и можно пробовать. Приятного чаепития!
Похожие рецепты
Все рецепты: Консервирование →
Маринованная красная смородина на зиму
Такую смородину чаще всего подают к столу в качестве оригинальной и пикантной закуски и украшения для мясных блюд, а ещё она очень красиво смотрится на салатах. Готовится несложно и достаточно быстро. Получается смородина яркой, ароматной и очень вкусной! Ягоды нужно брать именно на веточке, отбирайте самые красивые и плотные гроздья. Мариновать лучше в небольших баночках, так ягодки будут меньше мяться.
Кукуруза в початках на зиму (замороженная)
Как заморозить кукурузу на зиму в початках? На самом деле очень просто! Особых усилий не потребуется, а вот зимой вы сами себя похвалите, за то что у вас есть початки кукурузы в морозилке. И когда захочется, как летом, солнечного, горяченького вареного початка кукурузы... он у вас будет, почти как свежий! Обязательно заморозьте несколько початков на пробу, не пожалеете!
Маринованные кабачки по-болгарски
Очень вкусная и достаточно простая в приготовлении заготовка на зиму. Кабачки получаются хрустящими, ароматными, они могут стать отличной закуской или гарниром на обед и ужин. В отличие от классического способа маринования кабачков, кабачки по-болгарски не заливаются маринадом, а варятся в нем. Получается быстро, и эти консервированные кабачки можно попробовать даже на следующий день.
Маринованная черная смородина на зиму
На нашем сайте собрано большое количество рецептов варенья и джема из черной смородины. Сегодня предлагаю попробовать еще один рецепт - это маринованная смородина на зиму. Маринад и ягоды можно будет использовать для приготовления соуса к мясному стейку.
Чесночные стрелки по-корейски на зиму
Из чесночных стрелок можно приготовить вкусную закуску на зиму - например, по-корейски, с пикантной приправой. Стрелки получаются очень вкусными, пикантными, в меру острыми. Их можно подать в роли закуски или в дополнение к картошке.
Острый перец в сахаре с уксусом
Очень интересная, но в то же время простая в приготовлении заготовка на зиму. Перец остаётся острым, но при этом становится ещё и сладким, с лёгкой кислинкой. Такую закуску обязательно оценят любители жгучих блюд, но самое интересное, что такой перец нравится даже тем, кто не очень любит острое. Количество ингредиентов в рецепте приблизительное, я написала, сколько примерно у меня ушло сахара и уксуса на 1 кг перца, но количество может немного варьироваться в зависимости от объёма банок и плотности укладки перца.