Заморозка помидоров с перцем на зиму
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Превосходная летняя заготовка на зиму. Ароматные замороженные овощи отлично подойдут для любой зажарки, рагу, подливы или соуса. Порционная заморозка очень удобна! В идеале заготавливать впрок домашние овощи, а не магазинные. Для приготовления понадобятся силиконовые формочки для кексов.»
Приготовление
- из 12
Заморозка помидоров с перцем на зиму производится из данного набора.
Овощи можно взять в произвольном объёме.
- из 12
Нарезать помидоры.
Если вас смущает шкурка, можно снять, ошпарив помидоры кипятком.
- из 12
Переложить в чашу блендера с чесноком.
- из 12
Измельчить.
- Реклама
- из 12
Почистить перец от семян, нарезать.
- из 12
Переложить в чашу блендера с петрушкой.
- из 12
Измельчить.
- из 12
Соединить обе массы.
- Реклама
- из 12
Перемешать.
- из 12
Разложить овощную смесь по формочкам.
- из 12
Убрать в морозилку до полного застывания.
- из 12
Заморозка помидоров с перцем на зиму завершена.
Переложите в пакеты и храните в морозилке до нужного момента.
Похожие рецепты
Все рецепты: Консервирование →
Помидоры в желе без стерилизации на зиму
Приготовим на зиму оригинальные маринованные помидоры с добавлением желатина. В этой заготовке вкусны как овощи, так и сам маринад. Маринад получается с насыщенным вкусом и консистенцией желе. Для того чтобы маринад и помидоры получились более ароматными, добавим немного овощей: лук, чеснок и сладкий перец. А также немного зелени и специй. Я готовлю такие помидоры без стерилизации, просто заливаю их 2 раза кипятком. Стоят отлично всю зиму в кладовой в квартире. Если еще не пробовали такую заготовку, то очень рекомендую приготовить. Это очень вкусно!
Охотничий салат на зиму без стерилизации
Один из самых вкусных консервированных салатов, на мой взгляд. За счет быстрой обжарки овощи остаются чуть хрустящими, не перевариваются и от этого салат очень выигрывает во вкусе. Такой салат хорошо подать к отварной картошке зимой!
Охотничий салат на зиму с капустой
Отличная заготовка на зиму, которая станет прекрасной закуской к столу в будни и праздники. При этом материальных затрат и сил минимум, а результат отличный. Готовится салат без стерилизации. Помидоры, огурцы и болгарский перец подойдут любого сорта.
Салат с перцем и фасолью на зиму
Богатая белком, вкуснейшая, сытная заготовка на зиму. Этот салат может быть самостоятельной закуской или гарниром к любым блюдам. А также его можно использовать как основу для супов или рагу.
Охотничий салат из зеленых помидоров на зиму
Сочный, ароматный, яркий и вкусный салат из зеленых помидоров станет отличной закуской или гарниром к столу в будни и праздники. Готовится очень просто и без стерилизации, что значительно упрощает процесс заготовки.
Салат Охотничий на зиму с грибами
Прекрасная закуска к столу в будни и праздники. Замечательное сочетание ярких, вкусных овощей с кисло-сладким маринадом. Подойдет к любым мясным и рыбным блюдам, отварному или жареному картофелю. Готовится салат просто и без стерилизации.