Цыганские котлеты с помидором и перцем

Приготовление

1. 1

   из 10 Готово

   Ингредиенты для приготовления цыганских котлет с помидором и перцем - перед вами.

   
2. 2

   из 10 Готово

   Луковицу очистите, нарежьте произвольно, закиньте в чашу блендера, измельчите до пюреобразного состояния. Измельченный лук соедините с фаршем.

   
3. 3

   из 10 Готово

   Помидор нарежьте мелким кубиком, добавьте в фарш.

   
4. 4

   из 10 Готово

   Перец разрежьте, удалите семечки. Мякоть ополосните, нарубите мелкими квадратиками.

   
5. Реклама
6. 5

   из 10 Готово

   Зелень ополосните, высушите, нарежьте мелко, закиньте в основной состав, перемешайте.

   
7. 6

   из 10 Готово

   Всыпьте муку, разбейте яйцо.

   
8. 7

   из 10 Готово

   Смесь приправьте солью и перцем, тщательно перемешайте, соединяя все компоненты между собой.

   
9. 8

   из 10 Готово

   Из массы сформируйте заготовки для котлет одинаковой формы и размера.

   
10. Реклама
11. 9

    из 10 Готово

    На огонь поставьте сковороду, разогрейте масло, уложите заготовки. Жарьте котлеты на среднем огне с двух сторон. После жарки котлеты сложите в кастрюлю, на дно влейте немного воды, тушите на низком огне 15 минут под крышкой.

    
12. 10

    из 10 Готово

    Готовые котлеты подайте на стол. Приятного аппетита!