Котлета в тесте
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Предлагаю приготовить сочные котлеты в тесте в духовке. Отличное блюдо на весь день.»
Приготовление
- из 11
Впервые узнала, что и котлету можно завернуть в тесто. Получаются такие своего рода мясные булочки, в которых много начинки и мало теста.
Котлету в тесте можно есть на завтрак, на обед или на ужин. Удобно брать с собой в дорогу или на природу. В моём случае - вариант заставить мужа съесть котлету. Обычные на сковороде - не в почете).
Рецепт теста я не стала писать, берите любой рецепт, который нравится. На нашем сайте их тоже много. Подойдет любое для сдобных пирогов или булочек.
Котлеты тоже можно сделать по привычному рецепту. Мне нравится этот вариант из свиного фарша. Котлеты получаются мягкими и очень сочными. В сочетании с нежной "оберткой" из теста - очень вкусно, ну, и сытно, конечно же.
- из 11
Хлеб залить молоком.
- из 11
Лук измельчить в блендере.
- из 11
Смешать лук, фарш и хлеб. Я делаю все это в блендере до однородности. Посолить и добавить специи по вкусу.
- Реклама
- из 11
Сформировать котлеты.
- из 11
Пожарить котлеты. Дать немного остыть.
- из 11
Из теста сделать полоски.
- из 11
Обернуть полоской теста котлету.
- Реклама
- из 11
Выпекать котлеты в тесте в духовке при температуре 180 градусов до румяного цвета.
- из 11
Приятного аппетита.
- из 11
Похожие рецепты
Все рецепты: Котлеты →
Котлеты капустные в духовке
Питательные и полезные котлеты из белокочанной капусты. Рецепт актуален в диетологии.
Котлеты из минтая в духовке
Рыбные блюда должны быть в меню каждого человека. Большинство людей предпочитает блюда из дорогой рыбы, но можно приготовить массу вкусных блюд и из недорогой рыбы, например из минтая. Минтай – один из самых бюджетных продуктов, который продают в любом продуктовом магазине. Эту рыбку жарят, тушат, варят, готовят на пару и в кляре. Предлагаю приготовить демократичное блюдо - котлеты из минтая в духовке.
Котлеты рубленные из индейки
Рубленными котлетами сейчас никого не удивишь, они прочно вошли в меню многих хозяек. В моей семье таких котлет не готовили ни мама, ни бабушка, предпочитали обычные, а возможно, и не знали об этом рецепте. Мне когда-то рассказала рецепт одна знакомая, в далёкие 90-е. Тогда я готовила эти котлеты из куриного филе, но спустя время стала готовить и из другого мяса. С годами рецепт я немного подкорректировала, исключила майонез, заменив его на сметану и часто готовила для своей семьи. Сегодня предлагаю рубленные котлеты из индейки.
Котлеты куриные с манкой
В куриных котлетах с манкой хлеб не нужен. При формовке пластичный фарш не доставляет проблем, а после жарки такие котлеты - высший класс!
Котлеты из фарша без хлеба
Рецепт приготовления вкусных, сочных котлет из фарша без хлеба, булки и батона.
Котлеты в вафельных коржах
Рецепт приготовления быстрых и очень вкусных котлет в кляре из вафельных коржей для семейного ужина.