Котлеты из горбуши в духовке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Нежные и сочные котлеты из красной рыбы. Рецепт до безобразия прост, справится даже неопытная хозяйка. Сложнее всего отделить от косточек филе, лучше это делать, когда рыба подморожена. Специи я не использую - нравится чувствовать аромат рыбы. Такое блюдо лёгкое и его можно подать с овощным салатом или с любимым гарниром.»
Приготовление
- из 9
Котлеты из горбуши в духовке будем готовить из свежайшей рыбы и еще нескольких компонентов.
- из 9
Хлеб залить молоком.
Измельчить в блендере замоченный хлеб, очищенные лук и чеснок, мягкое масло, яйцо.
- из 9
Так же поступить и с рыбой.
- из 9
Соединить обе массы, посолить и поперчить по вкусу.
- Реклама
- из 9
Тщательно перемешать.
- из 9
Сформировать котлеты.
- из 9
Запекать рыбные котлеты из горбуши в духовке при температуре 180 градусов 25 минут.
- из 9
Сочные котлеты из фарша горбуши готовы.
- Реклама
- из 9
Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Все рецепты: Котлеты →
Котлеты из кролика для детей
Такие котлеты из кролика очень понравятся деткам - они полезные, вкусные и очень нежные. Мясо кролика вместе с луковицей перерабатываем в фарш удобным способом, к ним добавляем яйцо и размоченный в молоке батон, формируем заготовки и запекаем в форме в духовом шкафу.
Котлеты из кролика на пару (диетические)
Готовим очень полезные, диетические, нежные паровые котлеты из кролика. Готовятся они очень просто: филе измельчаем удобным способом (мясорубка, кухонный комбайн), добавляем размоченный в молоке батон, перемешиваем, формируем заготовки, которые потом готовим на пару в мультиварке.
Котлеты из кускуса
Кускус - замечательная вкусная крупа, из которой можно приготовить не только кашу, но и румяные котлеты. Не верите? А вы попробуйте. Предлагаю вам создать котлеты из кускуса с фаршем и без него (для вегетарианцев). Главное, хорошо отварить крупу - чтобы она слегка разварилась и отлично склеивалась.
Котлеты «Бородинские» (с «Бородинским» хлебом)
Очень рекомендую приготовить нежные, вкусные и сочные котлеты «Бородинские» с одноименным хлебом. Мясо подойдет любое, у меня была свинина. Но с курицей, индейкой или говядиной тоже будет хорошо. Причем мясо нужно брать с жирком. В остальном все ингредиенты классические для котлет.
Стожки из куриного фарша
Стожки из фарша - те же котлеты под шубой, только без добавления яиц и готовятся проще. Фарш я буду использовать из куриного филе, но из красного мяса стожки получаются сочнее. Существует несколько вариантов начинки для стожков: с грибами, вареным яйцом, свежим помидором, кабачком и т.д. Мы же будем готовить самый простой вариант - с луком, картофелем и сыром, они сочные, сытные и очень вкусные.
Рубленые котлеты из кролика
Мясо кролика зачастую надо готовить долго, либо использовать при приготовлении фольгу, рукав для запекания или мультиварку. Рубленые котлеты из кролика готовятся быстро и получаются мягкими, нежными и очень сочными! Можно добавить в фарш лук или чеснок, я не стала этого делать, так как дети не едят. Со специями также можно "помудрить", по своим критериям.