Оладьи из свиной печени
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Отличный рецепт печеночных котлет из свиной печени с добавлением молока и моркови.»
Приготовление
- из 10
Субпродукты отлично вписались в меню многих семей. Большой популярностью пользуется печень, так как ее полезность зашкаливает и она проста в приготовлении. Печень свиная менее популярна чем говяжья, на то у всех разные причины.
Я готовлю из свиной печени очень вкусные оладьи. А для того, чтобы не было горечи, печень вымачиваю в молоке. Использую манную крупу вместо муки и добавляю морковь. Попробуйте вкусные оладьи из свиной печени.
Ингредиенты.
- из 10
Печень помыть, очистить от пленок и залить молоком. Оставить на 30 минут вымачиваться.
- из 10
Печень перемолоть в мясорубке или перебить блендером.
- из 10
Морковь почистить и измельчить, как и печень, в мясорубке, добавить к фаршу, перемешать.
- Реклама
- из 10
Добавить соль, соду и специи, вбить яйцо. Тщательно перемешать.
- из 10
Добавить манную крупу, перемешать и оставить на 20 минут, чтобы манка набухла.
- из 10
Жарить оладьи из печени на разогретой сковороде в растительном масле с двух сторон до готовности.
- из 10
Оладьи из свиной печени готовы. Можно подавать к столу.
- Реклама
- из 10
Приятного аппетита!
- из 10
Похожие рецепты
Все рецепты: Котлеты →
Куриные оладьи с кабачком и сыром
Оладьи из куриного фарша - простое, быстрое и вкусное блюдо для всей семьи. А если добавить в фарш молодой кабачок и сыр, то оладьи получатся сочными и нежными. Подавайте куриные оладьи горячими с томатным или сметанным соусом, свежими овощами и зеленью.
Котлеты гороховые (постные)
Рецепт постных котлет для всех, кто любит вкусную и здоровую пищу. Котлеты готовятся без использования продуктов животного происхождения.
Котлеты из гречки (постные)
Любите гречку? Значит, этот рецепт постных котлет из гречки вам понравится. Приготовить их совсем несложно. Они отлично подойдут на завтрак, обед или ужин. Очень вкусно кушать их в горячем виде со сметаной. По структуре котлеты очень нежные и хрупкие.
