Овощные котлеты на пару

Приготовление

1. 1

   из 9 Готово

   Овощные котлеты на пару – полезная и вкусная еда, не только для детей, но и для взрослых. Соотношение овощей в рецепте вы можете регулировать на свое усмотрение. В принципе, состав овощных котлет можно варьировать и подобрать под свой вкус. Употреблять овощные котлеты желательно сразу после приготовления - со сметаной или другим соусом.

   Для приготовления овощных котлет на пару возьмите следующие ингредиенты.

   
2. 2

   из 9 Готово

   Все овощи, указанные в рецепте, промойте и очистите. Нарежьте небольшими кусочками. Залейте горячей водой и отправьте на огонь. Варите до мягкости на небольшом огне, после закипания - примерно 10-15 минут.

   
3. 3

   из 9 Готово

   Подваренные овощи откиньте на дуршлаг, дайте стечь лишней воде и остудите.

   
4. 4

   из 9 Готово

   Измельчите погружным блендером.

   
5. Реклама
6. 5

   из 9 Готово

   Добавьте измельченный чеснок, куриное яйцо, специи, манную крупу. Перемешайте до однородности.

   
7. 6

   из 9 Готово

   К овощной массе добавьте натертый твердый сыр, нарезанный зеленый лук. Перемешайте. Оставьте на 20-30 минут.

   
8. 7

   из 9 Готово

   Котлеты можно сформировать влажными руками или при помощи круглой формочки для печенья. Выложите на паровую решетку или жаростойкое блюдо. Для приготовления овощных котлет на пару используйте пароварку или мультиварку с функцией пароварки. Опустите блюдо с заготовками на паровую решетку. Закройте плотно крышку. Запустите программу «пароварка/овощи» на 7 минут. Если у вас - другая техника, делайте все согласно инструкции.

   
9. 8

   из 9 Готово

   Овощные котлеты готовы.

   
10. Реклама
11. 9

    из 9 Готово

    Приятного аппетита!