Хачапури в духовке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
Приготовление
- из 17
Хачапури, приготовленные в духовке, - очень вкусные хрустящие и ароматные лепешки. Они способны украсить любой стол.
Чтобы приготовить хачапури с брынзой дома в духовке, нам понадобится сметана, брынза, молоко, сливочное и подсолнечное масло, вода, дрожжи, мука, соль и сахар.
- из 17
В муку добавляем молоко, соль, сахар и дрожжи.
- из 17
Замешиваем мягкое эластичное тесто.
- из 17
А пока займёмся начинкой. Натрём сыр и сливочное масло на тёрке.
- Реклама
- из 17
Добавим соль, сметану и воду.
- из 17
Всё перемешиваем и добавляем муку.
- из 17
Всё смешиваем. Начинка готова.
- из 17
Затем берём тесто и делим его на равные части.
- Реклама
- из 17
Раскатываем тесто в тонкий пласт.
- из 17
Затем формируем лодочку.
- из 17
Смазываем фольгу растительным маслом. Перекладываем лодочки на противень. Затем выкладываем в них начинку.
- из 17
Ставим лодочки в духовку на 15 минут при 220 градусах. Выпекаем до золотисто-коричневого цвета.
- Реклама
- из 17
Затем в каждую лодочку разобьём по одному яйцу.
- из 17
И ставим в духовку ещё на 3 минуты, чтобы схватилось яйцо. Вот и всё, хачапури, приготовленные в духовке, готовы.
- из 17
Приятного аппетита!!
- из 17
- Реклама
- из 17
Похожие рецепты
Все рецепты: Лепешки →
Хачапури по-имеретински
Хачапури по-имеретински - один из самых распространённых видов хачапури. Тесто для хачапури можно приготовить на мацони, кефире или воде. Для приготовления имеретинских хачапури, как правило используется имеретинский сыр, но в наших краях его не продают, поэтому я буду использовать сыр сулугуни. Зачастую хачапури по-имеретински готовятся на сковороде, так как это закрытые хачапури, которые можно перевернуть. Я буду готовить их в духовке, а затем смазывать сливочным маслом. Также я буду готовить эти лепёшки используя дрожжевое тесто, хотя в традиционных рецептах используется бездрожжевое.
Пресные пышки на воде
Отличный рецепт постных пресных пышек на воде с зеленью. Подать их можно к супу или с различными постными закусками/намазками.
Лепешки с начинкой из риса и яйца
Рецепт вкусных лепешек с рисом и яйцом на обед или к чаю.
