Мексиканская лепёшка с начинкой
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Еще один замечательный вариант кесадильи - мексиканской лепёшки с начинкой, на этот раз с курицей и грибами.»
Приготовление
- из 11
Тортилья с начинкой - один из самых популярных фастфудов в мире на сегодняшний день. Вариантов этого рецепта существует огромнейшее количество. Мой сын-подросток просто обожает это блюдо, поэтому готовлю его часто и каждый раз по-разному. Этот вариант - любимый не только у сына, муж его тоже обожает. Готовим?
Для приготовления мексиканской лепёшки с начинкой возьмите необходимые продукты. Куриное филе и овощи помойте под проточной водой, обсушите.
- из 11
В разогретую сковороду влейте масло, обжарьте нарезанный лук и шампиньоны минуты 3-4.
- из 11
Добавьте нарезанный тонким ломтиком болгарский перец, готовьте все вместе 2-3 минуты.
- из 11
Нарежьте тонким ломтиком куриное филе, добавьте к овощам, готовьте его вместе с овощами минут 5-6. Посолите и поперчите по вкусу.
- Реклама
- из 11
Дальше добавьте нарезанный без семечек помидор, чеснок и жгучий перец, перемешайте и готовьте начинку одну-две минуты.
- из 11
В самом конце нарезаем свежую кинзу, перемешиваем и выключаем начинку. Даем ей немного остыть.
- из 11
Выкладываем начинку на половину тортильи, щедро посыпаем ее натертым сыром.
- из 11
Накрываем начинку второй половиной лепешки.
- Реклама
- из 11
Обжариваем лепешки с начинкой на сухой сковороде-гриль до румяной корочки, или пока сыр не расплавится.
- из 11
Готовые лепешки нужно разрезать на две части и подавать, пока сыр с начинкой не остыли.
- из 11
Подавайте мексиканскую лепёшку с начинкой с долькой лимона или лайма и любимым томатным острым соусом.
Похожие рецепты
Все рецепты: Лепешки →
Лепёшки с творогом на кефире на сковороде
Жареные лепёшки с творогом на кефире получаются мягкими и нежными. Начинку можно взять любую.
Мексиканская лепёшка тортилья с начинкой
Один из многих вариантов приготовления кесадильи - мексиканской лепешки тортильи с интересной на вкус начинкой.
Лепёшки на воде и муке на сковороде
Мои сыновья-привереды обожают всякие лепешки, тонкие или толстые - не важно, главное - не сладкие, чтобы есть их с кетчупом. Этот простой вариант теста - один из любимых. Лепешки на заварном тесте получаются очень вкусными. Если поджарить их на масле, будут местами хрустящими. Если на сухой сковороде - полностью мягкими. Можно добавить соль в тесто или оставить его пресным. Здорово поедать такие лепешки, макая в сметану или кетчуп. Есть вприкуску с салатом или супом. Можно завернуть в такую лепешку любую начинку и прогреть. Очень вкусно с сыром.
Лепёшки с творогом и зеленью на сковороде
Ароматная лепешки с пикантной начинкой из творога - отличный вариант завтрака, полдника и перекуса.
Лепёшки на сметане на сковороде
Очень часто хочется побаловать своих близких вкусной выпечкой, но свободного времени для этого очень мало. Предлагаю простейший рецепт приготовления лепешек на сметане на сковороде. Продукты для приготовления, я уверена, есть в наличии у каждой хозяйки.
Сырные лепёшки на кефире на сковороде
Кто же не любит сырную выпечку... Горячий расплавленный сыр - это очень вкусно! Сегодня приготовим пышные и мягкие лепешки на кефирном тесте. Такие лепешки хороши к утреннему кофе или обеденному супу. С легкостью можно взять такие лепешки в качестве перекуса на работу или в школу. Можно добавить в сырную начинку немного чеснока или зелени. Но и так очень даже хорошо и вкусно. Главное, взять хороший "плавучий" сыр.