Сырные лепёшки на кефире на сковороде
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Кто же не любит сырную выпечку... Горячий расплавленный сыр - это очень вкусно! Сегодня приготовим пышные и мягкие лепешки на кефирном тесте. Такие лепешки хороши к утреннему кофе или обеденному супу. С легкостью можно взять такие лепешки в качестве перекуса на работу или в школу. Можно добавить в сырную начинку немного чеснока или зелени. Но и так очень даже хорошо и вкусно. Главное, взять хороший "плавучий" сыр.»
Приготовление
- из 11
Вот такой набор продуктов понадобится для приготовления сырных лепёшек на кефире на сковороде.
- из 11
Из кефира, соли, сахара, масла, муки и разрыхлителя замесить тесто. Накрыть и убрать в сторонку.
- из 11
Сыр натереть на мелкой терке, добавить яйцо и перемешать.
- из 11
Тесто разделить на равные части. Скатать шарики.
- Реклама
- из 11
Шарик из теста расплющить в лепешку. Выложить в центр сыр с яйцом (примерно две столовые ложки).
- из 11
Защипнуть края лепешки сверху.
- из 11
Аккуратно расплющить лепешку руками или скалкой.
- из 11
Можно пожарить лепёшки с сыром на кефире на сухой сковороде.
- Реклама
- из 11
Или с добавлением небольшого количества масла.
- из 11
Сухие лепешки смазать сливочным маслом. Оба варианта очень вкусные.
- из 11
Жаренные на сковороде сырные лепёшки на кефире готовы к дегустации. Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Все рецепты: Лепешки →
Пышные лепёшки на кефире
Предлагаю приготовить мягкие и пышные лепешки на кефире на сковороде. Можно сделать как сладкими, так и несладкими.
Мексиканская лепёшка тортилья с начинкой
Один из многих вариантов приготовления кесадильи - мексиканской лепешки тортильи с интересной на вкус начинкой.
Лепёшки с творогом на кефире на сковороде
Жареные лепёшки с творогом на кефире получаются мягкими и нежными. Начинку можно взять любую.
Мексиканская лепёшка с начинкой
Еще один замечательный вариант кесадильи - мексиканской лепёшки с начинкой, на этот раз с курицей и грибами.
Лепёшки на воде и муке на сковороде
Мои сыновья-привереды обожают всякие лепешки, тонкие или толстые - не важно, главное - не сладкие, чтобы есть их с кетчупом. Этот простой вариант теста - один из любимых. Лепешки на заварном тесте получаются очень вкусными. Если поджарить их на масле, будут местами хрустящими. Если на сухой сковороде - полностью мягкими. Можно добавить соль в тесто или оставить его пресным. Здорово поедать такие лепешки, макая в сметану или кетчуп. Есть вприкуску с салатом или супом. Можно завернуть в такую лепешку любую начинку и прогреть. Очень вкусно с сыром.
Лепёшки с творогом и зеленью на сковороде
Ароматная лепешки с пикантной начинкой из творога - отличный вариант завтрака, полдника и перекуса.