Постные лепешки с луком (на воде)
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Жареные лепешки – это довольно популярное блюдо. Готовить их можно из разных видов теста и начинять разными начинками. Предлагаю бюджетный рецепт вкусных лепешек с луком на воде. Эти лепешки можно подать на завтрак, к чаю или кофе, или на обед как альтернатива хлебу, к тарелке супа.»
Приготовление
- из 11
Подготовим продукты по списку.
- из 11
В емкость для замешивания теста наливаем воду, добавляем соль и растительное масло (2 ст.л.).
- из 11
Порциями всыпаем муку и замешиваем тесто, как на пельмени.
- из 11
Накрываем тесто миской или кладем его в пакет, и оставляем на столе на 30 минут для «отдыха».
- Реклама
- из 11
Пока тесто отдыхает, репчатый лук нарезаем мелким кубиком.
Тесто делим на 2 части и поочередно раскатываем в тонкие пласты. Как вариант, тесто можно не делить, а раскатать в один пласт. Каждый пласт смазываем растительным маслом.
- из 11
Затем поочередно сворачиваем пласты в рулет, начиная с широкой стороны. Каждый рулет сворачиваем в спираль.
- из 11
Каждую спираль раскатываем в тонкий прямоугольник и посыпаем приготовленным луком.
- из 11
Пласты с луком еще раз сворачиваем в рулеты и острым ножом нарезаем на кусочки шириной 4 см. Нарезанные кусочки ставим срезом вверх, расплющиваем рукой, а затем скалкой раскатываем в небольшие лепешечки, диаметром 8-9 см.
- Реклама
- из 11
В сковороду с толстым дном наливаем немного масла, разогреваем, затем выкладываем лепешки.
- из 11
Жарим на среднем огне до зарумянивания с обеих сторон. Готовые лепешки перекладываем на бумажное полотенце, чтобы они впитали излишки масла.
- из 11
Аппетитные, румяные лепешки с луком на воде готовы.
Похожие рецепты
Все рецепты: Лепешки →
Лепешки из воды, муки и яйца
Существует довольно много достойных рецептов приготовления лепешек. Предлагаю быстрый и не затратный рецепт лепешек из воды, муки и яйца. Их неоспоримым достоинством является простота приготовления и минимальный набор продуктов. А подать эти лепешки можно к любым блюдам. Попробуйте приготовить!
Лепешки на воде и соде
В доме закончился хлеб, а в магазин идти неохота? Есть выход – приготовить лепешки на воде, из продуктов, которые есть на каждой кухне.
Сырные лепешки на воде
Самый скороспелый рецепт воздушных лепешек с сыром на воде на сковороде. Лепешки готовятся из постного заварного теста с сырной начинкой.
Ленивые хачапури из лаваша на сковороде
Жареные ленивые хачапури из лаваша станут сытным завтраком быстрого приготовления для всей семьи.
Лепешки на минеральной воде
Пышные, пористые, слегка хрустящие лепешки на минеральной воде, с грибной начинкой. Можно готовить в пост.
Пышные лепешки на воде на сковороде
Мягкие и пышные лепешки со сливочным вкусом. Отлично подходят вместо хлеба.