Яичные лепешки
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Нежные и воздушные лепешки всего из двух основных ингредиентов. Яичные лепешки универсальны! Их можно подавать с мясными деликатесами, сыром, сгущенкой или вареньем! Такие лепешки хороши на завтрак.»
Приготовление
- из 9
Возьмите ингредиенты, чтобы приготовить яичные лепешки.
- из 9
Яйца разделить на желтки и белки.
Желтки соединить с сыром, добавить щепотку соли.
- из 9
Тщательно перемешать.
- из 9
Белки взбить до устойчивых пиков.
- Реклама
- из 9
Соединить обе массы.
- из 9
Аккуратно перемешать, чтобы белки не опали.
- из 9
Противень застелить бумагой для выпечки.
Чтобы легче было снять лепешки после выпечки, надо слегка смазать бумагу любым маслом.
Небольшой поварешкой выложить "тесто" в форме круглых лепешек.
- из 9
Выпекать при температуре 160 градусов до румяного состояния. Дверцу в процессе не открывать.
Примерное время - 20 минут.
- Реклама
- из 9
Яичные лепешки подавать сразу же.
Похожие рецепты
Все рецепты: Лепешки →
Постные ржаные лепешки на сковороде
Эти ржаные лепешки с легкостью вам смогут заменить покупной хлеб - они отлично подойдут для бутербродов или как дополнение к любому блюду. Специи можно выбрать на свой вкус, также при желании в тесто можно добавить какую-то рубленую зелень - я не добавляла.
Лепешки из дрожжевого теста с чесноком в духовке
Сегодня предлагаю испечь ароматные чесночные лепешки из дрожжевого теста. Готовые лепешки отлично подойдут к тарелке борща или щей. Могут послужить основой для домашних бутербродов с сыром, колбасой или паштетом.
Чалпак
Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления узбекских лепёшек «чалпак». Эти лепёшки схожи с другими постными дрожжевыми лепёшками. На моём веку съедено очень много всяких лепёшек, но вкус этих отличается от ранее приготовленных. Чалпак - мягкие, ароматные, совсем нежирные, так как жарятся на смазанной маслом сковороде.
Кето хачапури
Предлагаю приготовить низкоуглеводные хачапури по-Аджарски. Вместо обычной муки предлагаю взять миндальную муку, а также ксантановую камедь - она отлично стабилизирует тесто, без применения муки. Если же у вас камеди нет, то замените ее на псиллиум. Готовить хачапури будем на нежном творожно-сырном тесте, которое отлично подходит для кето питания. Вкусно как в теплом, так и холодном состоянии.
Постные слоёные лепёшки на сковороде
Мука, вода, немного растительного масла - и слоеные, хрустящие, очень вкусные лепешки готовы. Рецепты подобных лепешек есть, наверное, в каждой национальной кухне. Вкус лепешек нейтральный. Их можно подать к первым-вторым блюдам вместо хлеба или к чаю, дополнив вареньем, медом, сгущенным молоком.
Творожные лодочки
Приготовим сегодня вкусные, нежные творожные лодочки со сметанной заливкой и ягодами. Формовка "лодочкой" выглядит привлекательно и аппетитно, а в сочетании с ягодами - ярко и сочно. Приготовить можно с вечера и подать их на завтрак к утреннему кофе или чаю. Или же приготовить на перекус или полдник. Ягоды для заливки можно использовать как свежие, так и замороженные.