Фарфалле с лососем в сливочном соусе
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Паста и рыба - несколько необычное сочетание, но очень вкусное. Близкие всегда просят добавки. Попробуйте и вы! Кстати, пасту можно взять любую.»
Приготовление
- из 8
Перед началом приготовления пасты фарфалле с лососем в сливочном соусе соберите все ингредиенты по списку. Лосося берите охлажденного, который не подвергался заморозке. Сливки можно взять любой жирности. Чем выше жирность сливок, тем более сливочным будет вкус готового блюда.
- из 8
Фарфалле (бантики) необходимо предварительно отварить. Опустите их в кипящую воду и варите согласно инструкции на упаковке. Обычно на это уходит 12-15 минут. Они должны стать мягкими. Готовые фарфалле откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
- из 8
Лосося нарежьте небольшими кусочками, удаляя при этом все кости.
- из 8
На горячую сковороду налейте немного растительного масла и выложите нарезанную рыбу. Обжаривайте её 5-7 минут, периодически помешивая.
- Реклама
- из 8
Затем влейте к рыбе сливки. Пропустите через пресс чеснок. По вкусу посыпьте солью и специями. Можно добавить готовые специи для рыбы. Доведите все до кипения.
- из 8
Затем выложите в сковороду готовую пасту. Перемешайте. Прогрейте пару минут, чтобы все ингредиенты стали одной температуры.
- из 8
Фарфалле с лососем в сливочном соусе готовы! Разложите по тарелкам и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
- из 8
Похожие рецепты
Все рецепты: Макароны →
Макароны с куриной тушенкой
Добротное и сытное блюдо для обеда или ужина. Отличный вариант для тех, кто ценит простые и сытные блюда.
Макароны с тушенкой на сковороде с луком
Простое повседневное блюдо готовится очень быстро. Бюджетный вариант сытного обеда или ужина для всей семьи. Включите такой рецепт в свой повседневный рацион.
Макароны-гнезда с курицей и грибами в духовке
Красочное блюдо, которое можно подать к столу и в праздники. По желанию можно потушить ее в сливочном соусе или в чесночном. Подавайте макароны-гнезда прямо в форме, в которой они запекались, и не забывайте про свежую зелень.
Макароны с куриными крылышками на сковороде
Простое и вкусное блюдо без хлопот для ежедневного меню. Готовим всё в одной сковороде - сначала крылышки, а затем и макароны. Мясной сок от крылышек пропитает макароны, и они получатся наивкуснейшими!
Лапша с тушенкой
Простое, сытное и универсальное блюдо на скорую руку, когда нужно быстро и вкусно накормить семью. У меня рецепт с говяжьей тушенкой, но можно взять любую по вкусу.
Макароны с говяжьей тушенкой
Такое сытное, вкусное, очень питательное блюдо подойдет для семейного ужина или обеда. Минимальное время на приготовление - это большой плюс, поэтому рекомендую запастись баночкой тушенки впрок. Все просто: обжариваем измельченный лук, к нему добавляем говяжью тушенку, а затем и макароны, все перемешиваем - готово! Для усиления вкуса предлагаю в процессе приготовления добавить немного соевого соуса. И обязательно отнеситесь осторожно к добавлению соли.