Гречневая лапша с мидиями
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Вкусный и полезный вариант ужина или обеда. На приготовление такого блюда вы потратите 15-20 минут, а в итоге получите полноценный, сбалансированный прием пищи. Я использовала готовые мидии в масле, но можно заменить и замороженными. По желанию к овощам можно добавить соевый соус и немного кисло-сладкого, тогда получится ужин с азиатскими нотками.»
Приготовление
- из 10
Соберите необходимые продукты для приготовления гречневой лапши с мидиями.
- из 10
Первым делом поставьте на плиту кастрюлю с водой, доведите до кипения и подсолите. Опустите гречневую лапшу и готовьте ее согласно инструкции.
- из 10
В сковороде нагрейте масло, добавьте мелко нарезанный лук и чеснок и обжаривайте до мягкости в течение нескольких минут.
- из 10
Добавьте нарезанный на небольшой кубик сладкий перец, готовьте несколько минут.
- Реклама
- из 10
Помидоры нарежьте небольшим кубиком и отправьте в сковороду к овощам.
- из 10
Добавьте мидии, слив предварительно масло.
- из 10
Добавьте в сковороду специи на ваш вкус, перемешайте и тушите овощи с мидиями минут 5-7.
- из 10
Добавьте сваренную лапшу в сковороду.
- Реклама
- из 10
Перемешайте содержимое и продержите на плите около 30 секунд. Добавьте мелко нарезанную зелень и снимите с плиты.
- из 10
Гречневую лапшу с мидиями подавайте немедленно! Присыпав небольшим количеством тертого пармезана.
Приятного аппетита!!!
Похожие рецепты
Все рецепты: Макароны →
Гречневая лапша с кабачками
Это вкусное и полезное блюдо отлично подойдет для постного или вегетарианского питания. Сочные, ароматные кабачки отлично сочетаются со вкусом гречневой лапши. Такую лапшу можно подать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к рыбе или мясу.
Паста с тунцом и сливками
На ежедневную готовку в современном энергичном ритме жизни остается порой не так много времени, иногда лишь 20-30 минут, чтобы накормить семью. И хочется накормить не просто, чтобы наелись😆, а чтобы понравилось, чтобы было вкусно😋. И в этом всегда поможет итальянская паста - простая, доступная, питательная и оооочень многообразная👍. Сегодня как раз один из таких простых и вкусных рецептов😉.
Паста аль-помодоро
Итальянскую кухню невозможно не любить - простая, в большинстве своем легкая в приготовлении, вкусная и ароматная. Многообразие видов пасты и рецептов ее приготовления впечатлит кого угодно🙂. Сегодня предлагаю приготовить один из популярнейших и самых простых рецептов - пасту аль-помодоро. Сочные спелые томаты, сыр, ароматный базилик и вкуснейшая паста😋!! Итак, начнем!
Паста с рикоттой и песто
Вкусная итальянская еда у вас дома! Такую пасту сможет приготовить даже начинающий кулинар, тут нет ничего сложного. Соус на основе рикотты и песто является универсальным и одинаково хорошо подойдет как для длинной, так и для короткой пасты. Одно условие, чтобы получилось как в Италии - не поскупитесь, купите хорошую итальянскую пасту.
Паста с авокадо и творожным сыром
Потрясающе вкусные макароны с соусом из авокадо и творожным сыром. Очень нежно и ароматно! Если вы любите макароны, то предлагаю приготовить их с таким чудесным соусом. Готовится за считанные минуты, ровно столько, сколько готовится паста. Для соуса нужно спелое, мягкое авокадо - это важно. А еще я добавила немного соуса "Песто", который придал невероятный аромат и вкус готовому блюду. Творожной сыр со сливками придали нежность соусу. Лучше всего подойдет сыр со сливочным вкусом. Макаронные изделия можете взять любые.
Фетучини с семгой
Блюдо прекрасное своей простотой и лёгкостью. На мой взгляд, эта паста - идеальный вариант ужина для двоих. Бокал белого вина будет очень кстати.