Лапша удон с грибами
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Перед вами самое простое блюдо с японским колоритом. Для рецепта используйте оригинальную лапшу удон - она очень нежная и быстро варится. А для придания дополнительного вкуса используйте немного жареных грибов, сладкого перца и помидоры. Чеснок сделает лапшу более ароматной. Рецепт без мяса, подходит для поста и веганского меню.»
Приготовление
- из 10
Перед вами все необходимые ингредиенты для приготовления лапши удон с грибами.
- из 10
Лапшу удон отварите в соответствии с инструкцией на упаковке. Я варила лапшу 5 минут в кипящей, слегка подсоленной воде, затем слила всю жидкость. Лапша удон готова.
- из 10
Промойте шампиньоны, нарежьте их пластинами.
- из 10
Обжаривайте грибы на сковороде с растительным маслом 3-4 минуты, добавьте соль и черный перец по вкусу.
- Реклама
- из 10
Все овощи сполосните. Сладкий красный перец очистите от семян и нарежьте соломкой. Также соломкой или полосками нарежьте помидоры.
- из 10
К обжаренным грибам добавьте овощи и пассеруйте всё вместе еще 2-3 минуты.
- из 10
В сковороду выложите лапшу удон и перемешайте.
- из 10
Выдавите зубчик чеснока через пресс и перемешайте. Прогрейте лапшу удон с грибами и овощами на сковороде еще пару минут и готово.
- Реклама
- из 10
Сразу подавайте к столу, пока блюдо теплое.
- из 10
Приятного вам аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Макароны →
Гречневая лапша со свининой в соусе терияки
Свинина и гречневая лапша хорошо сочетаются со сладко-соленым соусом терияки. Добавьте сюда овощи и вы получите замечательное, сытное и вкусное блюдо в азиатском стиле, которое внесет разнообразие в меню. Готовить блюдо можно в кастрюле с толстым дном, сотейнике или глубокой сковороде.
Макароны с фрикадельками в духовке
Предлагаю вам оригинальный способ приготовления обычных макарон вместе с фаршем. Готовятся фрикадельки с макаронами в одной емкости и запекается блюдо в духовке. Отличный ужин для всей семьи.
Спагетти с курицей в духовке (без варки)
Спагетти можно не только варить, но и смело запекать в духовке. Сочетайте их с любым мясом, например с курицей, и блюдо станет идеальным вариантом для домашней трапезы. Большой плюс, что все компоненты запекаются одновременно и при этом в одной посуде. Макаронные изделия не нужно будет варить, а курицу жарить.
Макароны Farfalle в соусе из говядины с овощами и зеленым базиликом
Этот рецепт - моя палочка-выручалочка, когда нужно приготовить что-то вкусное и по-быстрому.
Спагетти с грибами в духовке
Прекрасное блюдо в духовке для повседневного ужина, где нежный аромат запеченных грибов идеально сочетается со спагетти. Немного сыра в конце приготовления придаст блюду нежное сливочное послевкусие. Яркие специи не будут лишними.