Лапша удон с креветками
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Вкусный и интересный рецепт приготовления лапши удон с креветками.»
Приготовление
- из 13
Это блюдо нравится практически всем и с первой ложки, так сказать. Лапша удон сама по себе очень вкусная и нежная, а в этом сочетании становится просто бесподобной на вкус. Готовится она гораздо быстрее, чем вам покажется по фото, на все про все может уйти меньше 20 минут, все зависит от ваших навыков, ну и, конечно же, заранее нужно почистить креветок.
Основные продукты для приготовления лапши удон с креветками. Креветок предварительно разморозьте.
- из 13
Почистите размороженных креветок.
- из 13
Панцири не выбрасывайте, из них приготовим вкуснейший соус.
- из 13
Разогрейте в сотейнике сливочное масло, добавьте раздавленный чеснок.
- Реклама
- из 13
Добавьте креветочные панцири, обжарьте несколько минут.
- из 13
Как только пойдет вкусный креветочный запах, влейте 400 г воды, добавьте пару веточек петрушки, соль, перец по вкусу и варите бульон минут 10.
- из 13
Готовый бульон процедите, влейте сливки. Когда соус закипит, разбавьте 1-2 ст.л. муки горячим соусом, влейте в сотейник, подержите на тихом огне до загустения соуса.
- из 13
В сковороде разогрейте сливочное масло, добавьте немного растительного, обжарьте креветок около минуты.
- Реклама
- из 13
Добавьте нарезанный зеленый лук и жгучий перец, перемешайте.
- из 13
В это время у вас уже должна вариться лапша удон в чуть подсоленной воде. Варится она согласно инструкции, как правило, 4-6 минут. Слейте воду, лапшу чуть промойте под проточной водой.
- из 13
Добавьте лапшу в сковороду, перемешайте.
- из 13
Влейте креветочно-сливочный соус, добавьте немного свежей зелени для аромата, прогрейте около минуты. Посолите и поперчите готовое блюдо по вкусу.
- Реклама
- из 13
Лапша удон с креветками готова.
Похожие рецепты
Все рецепты: Макароны →
Гречневая лапша с креветками и овощами
Гречневая лапша с креветками и овощами - отличная идея для семейного обеда.
Паста с лангустинами в сливочном соусе
Паста с лангустинами в сливочном соусе - эти слова уже звучат так, что сердце гурмана замирает в предвкушении и ожидании чего-то такого фантастически вкусного. Но блюдо это не обязательно ресторанное, его вполне можно приготовить и дома. Самая трудная операция - чистка креветок-лангустинов. Для того чтобы все получилось идеально, у них всенепременно нужно удалить кишечник. Все остальное - довольно просто. Сливочный соус в данном случае делается не методом выпаривания, он загущается мукой, обжаренной в масле вместе с лангустинами.
Чечевичная подлива к спагетти
К тонким деликатным спагетти удивительно гармоничным образом подходит питательная чечевичная подлива с сельдереем и томатом. Попробуйте!
Barilla Tagliatelle Bolognesi с куриной печенью
Три вида приготовления и три вида подачи. Капризные макароны и легкая в приготовлении печень. Вот такая интересная комбинация.
Лапша с курицей и сыром на сковороде
Отличный вариант обеда или ужина. Попробуйте, вам обязательно понравится!
Спагетти с грибами в сливочном соусе
Спагетти с грибами в сливочном соусе – отличный вариант простого сытного блюда, которое можно приготовить на скорую руку и подать в качестве обеда или ужина. Дополненные обжаренными ломтиками шампиньонов, окутанные бархатистым, нежным на вкус сливочным соусом, спагетти получаются невероятно аппетитными как на вид, так и на вкус. Такое блюдо выручит, когда хочется быстро и с минимальными усилиями вкусно накормить гостя, или просто нет времени или желания проводить свободные часы у плиты. Хлопот минимум, а блюдо получается эффектным, питательным и вкусным. Попробуйте!