Лингвини с курицей
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Лингвини - это итальянские макароны, приближенные к форме спагетти, но сплюснутые. Предлагаю вам приготовить вариацию пасты лингвини с курицей в томатном соусе. Блюдо получается очень пряным за счет специй и сочным за счет помидоров.»
Приготовление
- из 11
Соберите ингредиенты для приготовления лингвини с курицей.
- из 11
Ставим кипятиться воду в кастрюле.
Когда вода закипит, добавляем лингвини и варим до состояния «аль-денте», то есть на несколько минут меньше, чем указано на упаковке.
Затем откидываем макароны на дуршлаг и промываем холодной водой.
- из 11
Куриное филе нарезаем кубиком.
- из 11
Разогреваем в сковороде растительное масло и обжариваем курицу до золотистости.
- Реклама
- из 11
Лук нарезаем кубиком. Выкладываем в чашу блендера.
- из 11
На помидорах делаем крестообразные надрезы и заливаем крутым кипятком. Через 15 секунд снимаем с помидоров кожуру.
- из 11
Помидоры нарезаем кубиком. Перекладываем в чашу блендера к луку.
Добавляем соль, черный перец, специи, паприку, воду и чеснок, пропущенный через пресс.
- из 11
Все тщательно взбиваем в пюре.
- Реклама
- из 11
К мясу на сковороду выливаем томатный соус и готовим на маленьком огне минут 5-7.
- из 11
Добавляем пасту, перемешиваем. Прогреваем все еще 2-3 минуты, чтобы паста впитала соус, затем выключаем нагрев.
- из 11
Паста лингвини с курицей готова! Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Макароны →
Лингвини с креветками и цукини
Лингвини - разновидность итальянской пасты, которую производят из муки твердых сортов пшеницы. Из этой пасты можно приготовить множество первых и вторых блюд. Предлагаю рецепт лингвини с креветками и цукини - простое, сытное и очень вкусное блюдо, готовится в считанные минуты. Отличный вариант быстрого ужина.
Лингвини с грибами
Лингвини - вид итальянской пасты, которую готовят из муки твердых сортов пшеницы. Это универсальная паста, поэтому с ней готовят множество разнообразных блюд. Сегодня у нас лингвини с шампиньонами.
Лингвини с беконом
Лингвини - это итальянские макароны, приближенные к форме спагетти, но сплюснутые. Вариантов приготовления много. Один из самых простых - это лингвини с беконом. Вы не потратите много времени и получите вкусное блюдо на обед или ужин!
Лингвини карбонара
Паста карбонара - традиционное блюдо итальянской кухни. Её популярность - в неповторимом вкусе сырного соуса. Несмотря на географию блюда, все ингредиенты вполне доступные.
Фарфалле с грибами в сливочном соусе
Фарфалле - короткая паста из твёрдых сортов пшеницы. «Farfalle» в переводе с итальянского означает «бабочки», но в народе их чаще называют бантики. Благодаря своей оригинальной форме блюда с ними выглядят привлекательнее, а соус лучше задерживается в изгибах.
Соба с креветками в сливочном соусе
Соба - длинная коричнево-серая гречневая лапша. Как и из любой лапши, из собы можно приготовить много разнообразных блюд. Сегодняшнее блюдо готовится быстро, просто, получается ароматным, сытным и очень вкусным.