Макароны по-флотски с тушенкой в мультиварке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Этот способ я в своё время освоила в период ремонта на кухне, когда плита была недоступна и единственным прибором, которым я могла воспользоваться, чтобы приготовить обед для семьи, была мультиварка, стоящая на подоконнике в гостиной...»
Приготовление
- из 8
Соберите всё необходимое для приготовления макарон по-флотски с тушенкой в мультиварке.
Тушенка у меня свиная, домашнего приготовления. Но в данном блюде можно использовать тушенку из любого мяса, которое вам нравится больше.
- из 8
Для приготовления макарон по-флотски с тушенкой в мультиварке я использовала программу "Шеф-повар", которая позволяет установить максимальную температуру 160°С. Если такой программы в вашей мультиварке нет, то используйте программы с активным и сильным нагревом - "Жарка", "Выпечка", "Варка на пару", "Экспресс".
Очистите лук и морковь, нарежьте лук мелко, а морковь натрите на крупной тёрке. Включите мультиварку на нужную программу, и положите в чашу лук, морковь и снятый с тушенки жир. Обжаривайте лук с морковью до золотистого цвета около 10 минут. Обжаривать лучше с открытой крышкой мультиварки.
Если в тушенке жира недостаточно, то вместо него для обжаривания используйте растительное масло.
- из 8
После того как лук с морковью обжарились, всыпьте в чашу мультиварки сухие макароны и обжарьте их "насухую" с луком и морковью около 1-2 минут.
- из 8
Добавьте к макаронам тушенку.
- Реклама
- из 8
Влейте кипяток и посолите по вкусу. Перемешайте макароны с тушенкой и овощами.
Лучше вливать именно кипяток, а не холодную воду, чтобы мультиварка не тратила время на нагрев воды.
- из 8
Продолжайте готовить макароны по-флотски с тушенкой в мультиварке на режиме "Шеф-повар", не меняя температуру, около 10-12 минут. Кипение должно быть довольно активное. Периодически помешивайте блюдо, чтобы макароны не пригорели и готовились равномерно.
Крышку мультиварки я не закрывала, так как время приготовления небольшое. Разницы нет, будете вы готовить с открытой или с закрытой крышкой.
- из 8
Примерно через 10-12 минут вся влага впитается в макароны и они будут готовы.
Но в любом случае попробуйте - если макароны твердоваты, то можно выключить мультиварку, закрыть крышку и дать макаронам дойти до готовности 5-7 минут.
- из 8
Макароны по-флотски в мультиварке получаются ничуть не хуже, чем приготовленные традиционным способом.
А порой бывают ситуации, когда, кроме мультиварки, нет никакой другой техники (например, на даче или в студенческом общежитии). Так что способ рабочий, готовьте на здоровье!
Похожие рецепты
Все рецепты: Макароны →
Фидеуа
Фидеуа - это, можно сказать, паэлья с макаронами вместо риса. Естественно, существуют десятки рецептов. Естественно, каждая хозяйка (и каждый регион) считает, что её рецепт - самый правильный. Я не претендую на аутентичность (я миксую тут несколько просмотренных мною рецептов) и не буду связывать себя какими-то канонами. Но я сделала фидеуа из самой простой супермаркетной смеси морепродуктов, и знаете что? Это вкусно - язык проглотишь!
Макароны с овощами в мультиварке
Идеальный вариант для сытного семейного обеда. Овощи можно использовать абсолютно любые, также можно добавлять любимые специи при желании.
Паста с кальмарами в томатном соусе
Очень вкусное блюдо для ужина на двоих! Если вы никогда не ели кальмаров в томате, то настоятельно рекомендую попробовать в ближайшее время. Это очень вкусно!
Сладкие макароны с яйцом
Если вы ищете быстрый и вкусный рецепт, где прекрасно сочетаются все ингредиенты, то приготовьте аппетитные сладкие макароны на завтрак - идеальное решение для детского питания. Впрочем, и взрослые могут побаловать себя таким десертом. Блюдо дополните сливочным маслом и куриными яйцами для питательности. Привычные макароны здесь приобретают нежный сладковато-сливочный привкус!
Вермишель с фаршем на сковороде
Сытное, вкусное блюдо для детей и взрослых. Готовится достаточно быстро. Простой обед или ужин на скорую руку. Вместо томатной пасты можно взять помидоры или совсем ничего томатного не добавлять.
Макароны по-флотски с фаршем и овощами
Вкусно, сытно, питательно. Макароны выбирайте абсолютно любые. Также можно дополнить указанные овощи, к примеру, баклажанами, а также будет вкусно, если добавите молоденький кабачок.