Паста с кальмарами в томатном соусе
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Очень вкусное блюдо для ужина на двоих! Если вы никогда не ели кальмаров в томате, то настоятельно рекомендую попробовать в ближайшее время. Это очень вкусно!»
Приготовление
- из 10
Соберите по списку все необходимые продукты для приготовления пасты с кальмарами в томатном соусе.
Кальмаров полностью разморозьте, очистите от внутренностей и удалите плёнки снаружи и внутри, не забудьте удалить хитиновый скелет из тушки кальмара. Тщательно промойте их проточной холодной водой.
Очистите луковицу и пару зубчиков чеснока. Приступаем!
- из 10
Сырых очищенных кальмаров нарежьте соломкой.
- из 10
Лук нарежьте полукольцами, а чеснок мелко нарубите ножом.
- из 10
Разогрейте в сковороде масло и примерно 5-7 минут обжарьте лук на среднем огне, до прозрачности и первых признаков золотистого цвета.
- Реклама
- из 10
Затем сделайте максимальный огонь и добавьте к луку нарезанных кальмаров. Быстро обжарьте их, буквально 1 минуту, помешивая.
- из 10
Добавьте к кальмарам томатную пасту, нарубленный чеснок, листочки тимьяна.
- из 10
Влейте немного воды (можно использовать воду от варки пасты) и перемешайте кальмаров с томатом. Проварите ещё буквально 20-30 секунд.
- из 10
Параллельно у вас должна вариться паста.
Для варки пасты вскипятите в кастрюле около 1,5 литров воды, посолите воду по вкусу. И как только вода закипит, опустите в неё пасту лингвини. Варите пасту согласно рекомендациям производителя, но обычно лингвини варятся 5-7 минут.
Готовые лингвини откиньте на дуршлаг.
- Реклама
- из 10
Добавьте к кальмарам в томате готовую пасту лингвини, перемешайте и можно подавать к столу!
- из 10
Паста с кальмарами в томатном соусе получается очень вкусной! При подаче можно поперчить её из мельницы.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Макароны →
Фидеуа
Фидеуа - это, можно сказать, паэлья с макаронами вместо риса. Естественно, существуют десятки рецептов. Естественно, каждая хозяйка (и каждый регион) считает, что её рецепт - самый правильный. Я не претендую на аутентичность (я миксую тут несколько просмотренных мною рецептов) и не буду связывать себя какими-то канонами. Но я сделала фидеуа из самой простой супермаркетной смеси морепродуктов, и знаете что? Это вкусно - язык проглотишь!
Макароны по-флотски с тушенкой в мультиварке
Этот способ я в своё время освоила в период ремонта на кухне, когда плита была недоступна и единственным прибором, которым я могла воспользоваться, чтобы приготовить обед для семьи, была мультиварка, стоящая на подоконнике в гостиной...
Сладкие макароны с яйцом
Если вы ищете быстрый и вкусный рецепт, где прекрасно сочетаются все ингредиенты, то приготовьте аппетитные сладкие макароны на завтрак - идеальное решение для детского питания. Впрочем, и взрослые могут побаловать себя таким десертом. Блюдо дополните сливочным маслом и куриными яйцами для питательности. Привычные макароны здесь приобретают нежный сладковато-сливочный привкус!
Макароны с овощами в мультиварке
Идеальный вариант для сытного семейного обеда. Овощи можно использовать абсолютно любые, также можно добавлять любимые специи при желании.
Макароны по-флотски с фаршем и овощами
Вкусно, сытно, питательно. Макароны выбирайте абсолютно любые. Также можно дополнить указанные овощи, к примеру, баклажанами, а также будет вкусно, если добавите молоденький кабачок.
Макароны с тушенкой в духовке с сыром
Приготовьте на обед или ужин макароны с тушенкой и сыром в духовке. Получается сытно и вкусно. Только будьте внимательны при выборе тушенки, ведь от её вкуса будет зависеть конечный результат. Самым лучшим выбором, безусловно, будет тушенка домашняя.