Паста с артишоками
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Хочу предложить вам сегодня еще один рецепт вкусного и быстрого обеда менее чем за полчаса. Да, это будет паста - ароматная, пикантная, сочная для разнообразия вашего повседневного меню 😉!»
Приготовление
- из 9
Соберите ингредиенты для приготовления пасты с артишоками. Артишоки у меня консервированные (едва ли я когда-нибудь найду в Сибири свежие 🤷♀️), пасту я выбрала длинную, любимые спагетти, и они для данного рецепта подходят идеально. Острый перец добавляйте по желанию, конечно, но он здесь весьма хорош! Соус готовится за считанные минуты, поэтому сначала поставьте воду для пасты на плиту, посолите, пусть закипает.
- из 9
Натрите пармезан на мелкой терке, чеснок нарежьте пластинками, артишоки можно нарезать чуть помельче.
- из 9
В сковороде на смеси масел на среднем огне обжарьте чеснок и специи.
- из 9
Добавьте артишоки, прогрейте все вместе пару минут.
- Реклама
- из 9
Пасту отварите согласно инструкции на упаковке, откиньте на сито и, не промывая, добавьте в сковороду. Сразу добавьте и натертый сыр.
- из 9
Все тщательно перемешайте. Чтобы сыр распределялся лучше, можно добавить немного (50-80 мл) воды от варки пасты. Добавьте цедру лимона, по вкусу соли, если необходимо.
- из 9
При подаче пасту с артишоками можно дополнительно сбрызнуть оливковым маслом, припорошить пармезаном, свежим базиликом.
- из 9
Приятного аппетита!
- Реклама
- из 9
Похожие рецепты
Все рецепты: Макароны →
Сливочно-томатная паста
Мои дети часто просят приготовить им макароны с сыром и кетчупом. Ну любят они, ну вкусно им. Решила немного усложнить и сделать поинтереснее - пасту с томатным соусом с двумя видами сыра. Дети остались довольны!
Лапша с маком
Попробуйте приготовить вкусную домашнюю лапшу с маком - ее вкус оценят все ваши родные и друзья. Создается она легко и просто. Главное, хорошенько присыпать мукой раскатанное тесто, чтобы при нарезке лапша не слиплось. Мак добавляйте в жидкую основу, так как потом он трудно вмешивается в уже готовое тесто. По желанию можно его заранее проварить или обойтись без этого. Из лапши с маком получается вкуснейший лапшевник. К тому же вы можете его приготовить как соленым, например, с фаршем, мясом, сыром и т.д., так и сладким - с маком или изюмом.
Паста с грибами на кокосовом молоке
Невероятный рецепт пасты с грибами на кокосовом молоке. Кокосовое молоко - прекрасная альтернатива сливкам в дни поста. Предлагаю попробовать, вы точно будете удивлены, как же идеально сочетаются грибы и макароны с кокосовым молоком. Любые специи придадут блюду свою изюминку, я добавила сушеный чеснок и перец чили сухой. Пасту можно приготовить в одной кастрюле, но по времени это займет чуть больше времени. На этот ужин я потратила чуть больше 30 минут.
Лапша удон с сосисками
Очень простое, сытное и вкусное блюдо, которым можно быстро накормить семью. Иногда хочется внести разнообразие в меню из полезных и диетических продуктов. Лапша удон с сосисками - именно то, что нужно. А учитывая, что удон готовят из пшеницы твердых сортов, это блюдо не такое уж и вредное. Сосиски могут быть любыми, я взяла молочные очень хорошего качества.
Макароны с тыквой для детей
Любимое блюдо маленьких деток - макароны. Они готовы кушать их на завтрак, обед и ужин. Когда трудно накормить ребенка чем-то другим, кроме макарон, мамочки идут на хитрость. Вот и я сегодня готовлю макароны с тыквой для детей. Правда, мои племянники, увидев кусочки тыквы в макаронах, точно не будут их есть. Поэтому из тыквы я приготовила пюре и прогрела в них макароны. Получился такой яркий оранжевый соус с макаронами. Никто ничего не заподозрил😁 Дети накормлены и счастливы.
Паста с грибами, курицей и беконом
Сегодня предлагаю еще один рецепт приготовления вкуснейшей пасты! Ароматные грибы, бекон и нежная курочка - такая паста понравится и взрослым, и детям 😍!