Лапша удон с сосисками
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Очень простое, сытное и вкусное блюдо, которым можно быстро накормить семью. Иногда хочется внести разнообразие в меню из полезных и диетических продуктов. Лапша удон с сосисками - именно то, что нужно. А учитывая, что удон готовят из пшеницы твердых сортов, это блюдо не такое уж и вредное. Сосиски могут быть любыми, я взяла молочные очень хорошего качества.»
Приготовление
- из 10
Соберите ингредиенты для приготовления лапши удон с сосисками.
- из 10
Репчатый лук и морковь очистите, помойте. Лук нарежьте перьями или полукольцами, а морковь - соломкой или натрите на терке для моркови по-корейски. Выложите в сковороду с растительным маслом.
- из 10
Пассеруйте овощи на небольшом нагреве 7-8 минут, перемешивая. Немного посолите.
- из 10
После добавьте в сковороду нарезанные сосиски.
- Реклама
- из 10
Налейте 50 мл куриного или другого мясного бульона, или воды. Накройте сковороду крышкой и тушите сосиски с овощами 4-5 минут.
- из 10
Лапшу удон отварите в подсоленной воде по инструкции. Она варится очень быстро, с момента закипания - 4-5 минут. После откиньте её на дуршлаг.
- из 10
Добавьте удон в сковороду с морковью, луком и сосисками, перемешайте.
- из 10
Лапша удон с сосисками готова. Посыпьте нарезанной зеленью и подавайте к столу.
- Реклама
- из 10
- из 10
Похожие рецепты
Все рецепты: Макароны →
Паста с грибами, курицей и беконом
Сегодня предлагаю еще один рецепт приготовления вкуснейшей пасты! Ароматные грибы, бекон и нежная курочка - такая паста понравится и взрослым, и детям 😍!
Макароны по-флотски с сосисками на сковороде
Легкий способ превратить скучные сосиски с гарниром в виде простых макарон во вкусное, сочное, яркое блюдо с пикантным вкусом.
Макароны с сыром и кукурузой
Предлагаю вам рецепт отличного ужина всего из нескольких ингредиентов. Блюдо готовится просто и быстро, получается сытным и вкусным. При желании можно добавить ветчину, отварное мясо, сосиски. Но и без этих дополнений получается замечательно.
Гречневая лапша с сосисками
Будем честны, макароны с сосисками любят многие (а те, кто говорит, что не любят - просто лукавят). Сегодня вариация на тему любимого многими блюда. Вместо обычных макарон возьмём гречневую лапшу, и добавим к ней не просто сосиски, но ещё и лук с морковкой. Вкусно! Попробуйте!
Соба (гречневая лапша) с курицей в сливочном соусе
Подобный рецепт мне встретился как-то в одной телевизионной программе про китайскую кухню. Изначально в том рецепте было кокосовое молоко вместо сливок, побеги бамбука вместо стручковой фасоли, и китайская смесь "пять специй" вместо приправы для птицы. Взяв идею рецепта за основу, я сотворила адаптированный вариант, который по вкусу мне очень понравился. Получился эдакий фьюжн с псевдо-китайским оттенком. Вы можете попробовать мою интерпретацию или, как в оригинале, использовать кокосовое молоко, побеги бамбука и пять специй. А можно приготовить оба варианта и решить, что для вас вкуснее.
Лапша с маком
Попробуйте приготовить вкусную домашнюю лапшу с маком - ее вкус оценят все ваши родные и друзья. Создается она легко и просто. Главное, хорошенько присыпать мукой раскатанное тесто, чтобы при нарезке лапша не слиплось. Мак добавляйте в жидкую основу, так как потом он трудно вмешивается в уже готовое тесто. По желанию можно его заранее проварить или обойтись без этого. Из лапши с маком получается вкуснейший лапшевник. К тому же вы можете его приготовить как соленым, например, с фаршем, мясом, сыром и т.д., так и сладким - с маком или изюмом.