Паста с моцареллой и черри в духовке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Красочное блюдо, близкое к итальянской классике - паста с черри и моцареллой. Ее можно приготовить в духовке, используя любой сорт пасты: спагетти, фарфалле, тальятелле и т.д. Если шарики моцареллы крупные, то лучше натереть их на терке. Мелкие шарики просто разрежьте пополам и добавьте в пасту. Я попробовала отварить спагетти в духовке - они слиплись. Поэтому пришлось их отварить в кастрюле. Но если вы будете использовать рожки или бантики, то их можно в форме с черри и моцареллой залить кипятком либо бульоном и накрыть фольгой. Думаю, тогда паста пропарится отлично. Подавайте ее с соусами, салатами, охлажденным белым вином.»
Приготовление
- из 7
Продукты для приготовления пасты с моцареллой и черри в духовке - перед вами!
- из 7
Я приобрела спагетти №1, но вы можете заменить их любым видом пасты. Время приготовления макаронных изделий читайте на упаковке!
Я попробовала отварить спагетти в духовке, залив их кипятком. За 5 минут нахождения в духовке та часть, которая была в воде, слиплась. Я надеялась, что она станет мягче и я смогу поместить в воду и другую часть, но первая слиплась, и пришлось их удалить.)))) Так что именно спагетти я не рекомендую готовить в духовке - другие виды пасты - без проблем!
- из 7
Отварите спагетти примерно 7-8 минут, до полуготовности, слегка присолив воду в емкости.
- из 7
Сбрызните форму растительным маслом и выложите в нее спагетти, сначала откинув их на дуршлаг. Промойте черри и разрежьте пополам. Добавьте в форму.
- Реклама
- из 7
Также пополам разрежьте и моцареллу. Посолите, сбрызните растительным маслом и перемешайте.
- из 7
Разогрейте духовку до 200 градусов и поместите форму на средний ярус. Запеките пасту с моцареллой и черри в духовке примерно 10 минут, до румяности.
- из 7
Выложите ее на тарелки и подайте к столу горячей с соусами, например с «Песто».
Похожие рецепты
Все рецепты: Макароны →
Яичница с макаронами
А у вас остаются макароны после обеда или ужина? И потом одиноко лежат в контейнере в холодильнике, и никто не хочет их есть без подливы, котлет?... У меня бывает)). Предлагаю приготовить из них быстрый завтрак, перекус (а может, даже и обед) с яичницей!))
Вермишель с фаршем на сковороде
Сытное, вкусное блюдо для детей и взрослых. Готовится достаточно быстро. Простой обед или ужин на скорую руку. Вместо томатной пасты можно взять помидоры или совсем ничего томатного не добавлять.
Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе
Простое, вкусное и сытное блюдо. Сливочный соус с грибами приятно пропитывает спагетти своим вкусом, а курочка становится невероятно сочной.
Макароны с вареной курицей
Если вы хотите приготовить вкусное блюдо из домашней курицы, то у меня для вас есть простой и очень вкусный рецепт! Мясо домашней курицы не так быстро готовится, как магазинный бройлер, поэтому домашних кур чаще используют для варки супа. Но если сварить курицу целиком, а потом на бульоне от курицы приготовить макароны, то получится вкуснейшее второе блюдо. И у вас ещё останется почти полная кастрюля куриного бульона, который вы сможете использовать для приготовления супа. Рецепт для рачительных хозяек.
Спагетти с фаршем и грибами
Отличный вариант быстрого, сытного и вкусного обеда или ужина для всей семьи. Готовится просто из самых обычных ингредиентов, которые отлично сочетаются и дополняют друг друга, образуя замечательные гаммы вкуса.
Макароны с овощами в мультиварке
Идеальный вариант для сытного семейного обеда. Овощи можно использовать абсолютно любые, также можно добавлять любимые специи при желании.