Тальятелле с курицей в сливочном соусе
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Предлагаю рецепт быстрого, сытного и вкусного блюда из пасты тальятелле с курицей и сливками. Это всегда прекрасный обед или ужин. Шершавая текстура тальятелле позволяет готовить блюда с различными соусами. Видов тальятелле немало. Сегодня у меня тальятелле джирата. Для приготовления подойдет любое филе курицы, но лучше взять именно бедра.»
Приготовление
- из 10
Соберите ингредиенты для приготовления тальятелле с курицей в сливочном соусе.
- из 10
Репчатый лук и чеснок очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду с растительным маслом.
- из 10
Пассеруйте несколько минут, до прозрачности лука.
- из 10
Филе куриного бедра нарежьте небольшими кусочками. Выложите в сковороду с луком и чесноком.
- Реклама
- из 10
Посолите, поперчите по вкусу и приправьте сушеным базиликом. Жарьте, перемешивая, 7-8 минут.
- из 10
Затем налейте сливки и готовьте еще 4-5 минут, до загустения соуса.
- из 10
Отправьте тальятелле в кипящую подсоленную воду. Перемешайте, чтобы они не прилипли ко дну. Варите по инструкции на упаковке. Обычно на это требуется 10-12 минут. После откиньте тальятелле на дуршлаг.
- из 10
Перемешайте тальятелле с курицей и сливками.
- Реклама
- из 10
Тальтелле с курицей в сливочном соусе готовы.
- из 10
Похожие рецепты
Все рецепты: Макароны →
Макароны Барби
Чуть больше года назад вышел фильм Барби, и с того момента завирусился тренд barbiecore, по которому многие сходили с ума. Девочки-подростки, студентки, молодые мамочки старались шагать в ногу с задаваемыми трендами: маникюр, макияж, аксессуары, предметы одежды, появилась даже макароны (паста) Барби. Как любительница итальянской кухни я не могла пройти мимо этого тренда и тоже приготовила знаменитую Барби пасту. На просторах интернета много разных рецептов этого блюда, я остановилась на этом. Знаете, получилось очень даже празднично и интересно. Дети остались довольны.
Орзо с грибами и курицей
С некоторых пор я полюбила пасту орзо. Это мелкие макаронные изделия в виде длинного риса. Из неё хороши первые и вторые блюда, салаты и закуски. Предлагаю вам приготовить орзо с курицей и шампиньонами. Очень просто и вкусно.
Спагетти с соевым соусом
Очень люблю соевый соус. Был период в моей жизни, когда я не добавляла его разве что в кофе...🤦♀ Много его употреблять, конечно, не стоит из-за большого количества соли, сейчас я стараюсь делать это умеренно). А предложить хочу простой и вкусный рецепт с использованием спагетти. Вы можете подать макароны в качестве гарнира или самостоятельного блюда. Это быстро, просто и вкусно 😉.
Ризотто из макарон ризони
Ризони - это макароны, по форме очень похожие на зерна риса. Именно поэтому их название происходит от итальянского слова «rizo», что означает «рис». Производят макароны из твердых сортов пшеницы. Чаще всего их используют в приготовлении первых блюд. Но я предлагаю вам рецепт ризотто из этих необычных макарон. Этот вариант ризотто мне нравится больше, чем традиционный.
Как сделать фетучини в домашних условиях?
Паста - гастрономический символ Италии. Изначально ее придумали для того, чтобы сохранить муку и предотвратить ее порчу. Разновидностей пасты много, уже насчитывается несколько сотен ее видов. Сегодня вместе со мной предлагаю приготовить домашние фетучини. Это такие тонкие ленточки теста шириной около 7 мм. Тесто замешивают из обычной муки и яиц, обычно из расчёта 100 г муки на 1 яйцо среднего размера, с небольшим добавлением оливкового масла.
Паста орзо с грибами в сливочном соусе
На вид очень необычная паста. С виду - как зерна риса, но на вкус - как макароны. Орзо с грибами вполне может стать самостоятельным блюдом, но можно подать и в качестве гарнира, например, к мясу.