Маринад для индейки
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
Приготовление
- из 6
Для того чтобы мясо стало вкусным, радовало ваших гостей и близких, конечно же, необходимо позаботиться не только о его качестве, но и ответственно подойти к выбору соусов и маринадов для его приготовления. Мясо индейки не является исключением, причем маринады для белого и красного мяса заметно отличаются по составу. Например, для мяса грудки подойдут маринады мягкие, с легкой кислинкой и более высоким содержание масла, а вот для красного мяса ножек и бедрышек, лучше подходят сладковатые, насыщенные по вкусу маринады и соусы. Мы будем готовить маринад для красного индюшиного мяса.
Чтобы приготовить маринад для индейки, подготовьте продуты по списку.
- из 6
Выдавите из половины лимона сок и удалите косточки.
- из 6
Добавьте томатную пасту и мед.
- из 6
Добавьте измельченные специи и соль. Соли добавляйте по вкусу, учитывая, что данного маринада хватит на 2 кг индюшиных ножек.
- Реклама
- из 6
Перемешайте все ингредиенты до однородности.
- из 6
Маринад для индейки готов. Рекомендую выдерживать в нем мясо не менее 3 часов, затем запекать в духовке, аэрогриле или готовить в мультиварке.
Похожие рецепты
Все рецепты: Маринады →
Маринад для курицы гриль
Моя дочка работает в супермаркете, и по долгу службы ей приходится иногда готовить кур-гриль. Приходят в магазин эти куры уже замаринованные, остается их только запечь. Но вот маринад у них какой-то необычный, он настолько сильный, что при попадании на кожу получаются ожоги. Что входит в состав маринада, и что вызывает такой эффект – неизвестно. Думаю, что ничего хорошего в таком маринаде, да и в курах тоже, нет. Поэтому сама я кур-гриль в магазине не покупаю, мариную мясо и готовлю его сама. Есть у меня аэрогриль, вот в нем-то я и делаю сегодня свою любимую курицу в маринаде.
