Маринад для утки в духовке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
Приготовление
- из 7
Маринад для утки в духовке я предпочитаю готовить с медом. Получается он не густым, но маринует превосходно. Соевый соус в составе маринада заменяет соль, лимонный сок, имбирь и мед придают мясу нежный вкус и аромат. После приготовления маринаду необходимо некоторое время настояться, перед тем как мариновать птицу. Этот маринад подходит для любой птицы. Мариновать птицу перед запеканием необходимо 4-6 часов.
Чтобы приготовить маринад для утки в духовке, подготовьте продукты по списку.
- из 7
Из лимона выжимаем сок.
- из 7
Добавляем имбирь, мед, соевый соус, перемешиваем.
- из 7
Нагреваем смесь в микроволновке до растворения меда, мне понадобилось 30 секунд.
- Реклама
- из 7
Добавляем измельченный чеснок и майонез.
- из 7
Хорошо перемешиваем и даем настояться 30-40 минут.
- из 7
Наш маринад для утки в духовке готов. Можно приступать к маринованию птицы.
Похожие рецепты
Все рецепты: Маринады →
Маринад для курицы гриль
Моя дочка работает в супермаркете, и по долгу службы ей приходится иногда готовить кур-гриль. Приходят в магазин эти куры уже замаринованные, остается их только запечь. Но вот маринад у них какой-то необычный, он настолько сильный, что при попадании на кожу получаются ожоги. Что входит в состав маринада, и что вызывает такой эффект – неизвестно. Думаю, что ничего хорошего в таком маринаде, да и в курах тоже, нет. Поэтому сама я кур-гриль в магазине не покупаю, мариную мясо и готовлю его сама. Есть у меня аэрогриль, вот в нем-то я и делаю сегодня свою любимую курицу в маринаде.
