Аргентинские креветки с чесноком и кетчупом на сковороде
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Жареные аргентинские креветки с чесноком, кетчупом и сливочным маслом - это изысканное блюдо на все случаи жизни. Прям реально на все!»
Приготовление
- из 7
На днях посчастливилось мне купить аргентинских красных креветок (argentine red shrimp) по хорошей цене. Производитель утверждает, что креветки дикие, а не искусственно выращенные, это очень подкупило. Кроме того, подкупил сильно еще и размер креветок, они больше мужской ладони. Попробуем приготовить их на сковороде с чесноком, кетчупом и зеленью на сливочном масле - идеальный соус для крупных креветок.
Подготовьте все необходимые продукты по списку. Креветок разморозьте предварительно, зелень помойте, обсушите, очистите чеснок и имбирь от кожуры.
- из 7
Разогрейте в сковороде сливочное масло, добавьте немного постного рафинированного.
- из 7
На самой мелкой терке натрите чеснок и имбирь, положите в сковороду, сразу сделайте тихим огонь, чеснок не должен золотиться.
- из 7
Сразу же добавьте кетчуп хорошего качества и любимого производителя, можно абсолютно любой, даже острый. Хорошенько все перемешайте.
- Реклама
- из 7
Выложите в соус креветок, потушите их минуты по 3 с каждой стороны.
- из 7
Добавьте соль и перец по вкусу, лимонный сок и рубленую свежую петрушку, перемешайте в последний раз, выключите плиту, накройте сковороду крышкой, оставьте креветок настояться в соусе минут 10-15.
- из 7
Подавайте креветок, полив соусом из сковороды с чесноком и зеленью в горячем или холодном виде.
Похожие рецепты
Все рецепты: Морепродукты →
Мидии в белом вине
Если мидии вызывают у вас аппетит или хотя бы кулинарный интерес, обязательно попробуйте приготовить мидий в вине - это вкусно и полезно.
Креветки, жаренные в соусе
Это неимоверно вкусное блюдо, а точнее - сам соус! Он настолько сочен и вкусен, что вы даже забудете о самих креветках и попросите добавки!
Мидии в сливочно-чесночном соусе с сыром
Невероятно вкусное, вполне себе ресторанное блюдо из мидий в сливочном соусе с луком, чесноком, белым вином и сыром. В ракушках (створках).
Острые жареные креветки
Вкусные острые креветки можно подать к бокалу охлажденного пива или белого вина. Пикантность закуски определяйте сами - на свой вкус.
Креветки с луком и помидорами
Вкусная закуска из жареных креветок, которая не оставит равнодушными никого - получается ароматно, красиво, празднично и даже полезно!
Королевские креветки в соевом соусе на сковороде
Королевские креветки в соевом соусе - вкусная закуска или перекус, которая понравится всем любителям морепродуктов.