Фаршированные кальмары в духовке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Очень интересный рецепт приготовления кальмаров, фаршированных шампиньонами, рисом и луком, в сметанном соусе, в духовке.»
Приготовление
- из 10
Простой рецепт приготовления фаршированных кальмаров в духовке. Тушки кальмаров лучше всего брать маленькие, на одну порцию. Я их фаршировала грибами с рисом, но вариант начинки можно менять по своему усмотрению и вкусу.
Для начала подготовьте ингредиенты по списку (см. фото)
- из 10
Репчатый лук почистить и нарезать кубиком, грибы помыть и нарезать небольшими кубиками. Обжарить на сковороде с растительным маслом до готовности. Добавить соль по вкусу.
- из 10
Готовые грибы с луком остудить.
- из 10
Тушки кальмаров очистить от внутренностей. Облить кипятком и снять пленку. Кальмар должен быть целыми тушками, не повредите при чистке. Посыпать тушки чуть-чуть солью.
- Реклама
- из 10
Остывшие грибы соединить с вареным рисом, добавить соль и перемешать.
- из 10
Начинить тушки кальмаров смесью грибов и риса. Положить в форму для запекания.
- из 10
Залить кальмары сметаной и поставить в разогретую духовку. Температура 200 градусов.
- из 10
Запекать кальмары 20 минут. Готовые кальмары достать из духовки.
- Реклама
- из 10
Подавать фаршированных кальмаров, запеченных в сметанном соусе, в духовке, украсив зеленью.
- из 10
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Морепродукты →
Кальмары фаршированные рисом и яйцом
Кальмары фаршированные рисом и яйцом - блюдо сытное и вкусное. Кальмары готовятся просто и быстро, поэтому у вас в "копилке" появится еще один несложный рецепт отличного ужина. Для приготовления этого блюда лучше всего брать неочищенных кальмаров, они на вкус получаются нежнее, а почистить их дело 5 минут. Начинку для кальмаров предлагаю сделать из вареного риса, яиц и зелени. А тушиться они будут в сметанном соусе.
Кальмары, тушенные в молоке
Кальмары, тушеные в молоке, невероятно вкусное, сытное и питательное блюдо. Рецепт очень прост и доступен.
Кальмары в сметанном соусе
Повезло тем людям, которые живут возле море или океана. Они с детства ценят вкус морепродуктов. Самые доступные у нас - это мидии, креветки и кальмары. Сегодня хочу рассказать о самом быстром соусе с кальмаром - сметанном. Известно, что чем меньше кальмар проходит термообработку, тем меньше у него шансов стать резиновым. Со сметанным соусом уж точно не получится передержать его на огне.