Баранина с черносливом в духовке

Приготовление

1. 1

   из 6 Готово

   Баранина — вкуснейшее мясо. Из него можно приготовить плов (ах, как его готовят в Азии!!!), харчо (невероятный вкус!!!!), а можно просто запечь, например, с черносливом. Не удивляйтесь, но баранина отлично сочетаема с ним.

   В качестве специй можете взять, что вам нравится. У меня были специи для баранины, включающие в себя базилик, сушеный чеснок, кориандр, кумин, розмарин, корицу, перец.

   Для приготовления баранины с черносливом в духовке подготовим продукты по списку.

   
2. 2

   из 6 Готово

   В форму выкладываем фольгу. На фольгу - нарезанные полукольцами лук и пластинами - чеснок.

   
3. 3

   из 6 Готово

   Присыпем специями для баранины.

   
4. 4

   из 6 Готово

   На специи выкладываем мясо. На мясо - нарезанный чернослив. Можно не резать. Солим, перчим по вкусу. Накрываем фольгой, неплотно. Запекаем в духовке при 180 градусах. Точное время не подскажу, потому как все будет зависеть от тех кусков мяса, что у вас имеются. Я достаточно тонкие стейки запекала 40 минут.

   Затем раскроем фольгу и запекаем при той же температуре еще минут 10. Можно опустить этот шаг.

   
5. Реклама
6. 5

   из 6 Готово

   Баранина с черносливом готова. Мясо подаем горячим.

   
7. 6

   из 6 Готово

   В качестве гарнира, на мой взгляд, отлично подходит рис.

   Приятного аппетита!