Бедро индейки с картошкой в духовке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Вкусный гарнир и мясное блюдо получается из бедра индейки с картошкой в духовке. Мясо будет сочным, мягким, а картофель - очень душистым. После запекания сразу подавайте к столу, останется лишь дополнить блюдо свежей зеленью или овощами. Приготовьте такую индейку к праздничному застолью или к особому случаю, когда вся семья будет в сборе.»
Приготовление
- из 8
Возьмите ингредиенты для приготовления бедра индейки с картошкой в духовке.
- из 8
Промойте и просушите бедро индейки, посолите и поперчите по вкусу с обеих сторон.
- из 8
Почистите зубчики чеснока, нарежьте средними пластинками и нашпигуйте бедро индейки с той стороны, где нет кожи. Чеснок придаст индейке отменный аромат.
- из 8
Смажьте индейку горчицей и майонезом со всех сторон, оставьте в холодильнике мариноваться минимум на 2 часа.
- Реклама
- из 8
Когда мясо уже почти замариновалось, подготовьте картофель. Почистите его и нарежьте крупными дольками. Картошку посолите и поперчите по вкусу.
- из 8
Выложите на противень, выстеленный фольгой, бедро индейки и вокруг него весь картофель. Отправьте блюдо в разогретую до 180°С духовку.
- из 8
Запекайте бедро индейки с картошкой в духовке 1 час - мясо и картофель станут мягкими и вкусными.
- из 8
Сразу после запекания подавайте к столу. Приятного вам аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Мясные блюда →
Голень индейки, запеченная в духовке с апельсинами
Предлагаю вам один из самых удачных способов простого приготовления индейки. Любое мясо получается вкуснее, если готовить его в соусе. И мясо индейки - не исключение. Маринад на основе меда и горчицы приятно дополняется сочными и ароматными апельсинами. Такое блюдо смотрится очень празднично и красиво!
Голень индейки в беконе в духовке
Голень индейки в беконе, запеченная в духовке - очень вкусное и ароматное блюдо. Как правило, подают в горячем виде с гарниром из картофеля. Но я люблю подавать в охлажденном виде в качестве мясной нарезки, к примеру на бутерброд к завтраку. Но это уже решать вам, вкусно будет в любом случае.
Бараньи ребрышки в духовке в рукаве
Предлагаю удачный рецепт приготовления бараньих ребрышек: сначала замаринуем их, а потом запечем в духовке в пакете для запекания. "Изюминка" рецепта - это пикантный, очень вкусный маринад на основе французской горчицы и соевого соуса. Готовые ребрышки получаются невероятно нежными, сочными, ну очень вкусными!
Бараньи ребрышки в горшочке в духовке (с картошкой)
Предлагаю очень удачный вариант приготовления бараньих ребрышек с картошкой в духовке. Сначала мы их замаринуем, затем распределим по глиняным горшочкам для запекания, добавив обжаренный лук и другие измельченные овощи. Готовое блюдо получается очень сытным, вкусным и питательным - идеальный вариант для семейной трапезы.
Стейк мачете
«Мачете» («скерт» или «юбка») – один из недорогих альтернативных видов стейков - представляет собой тонкий удлиненный кусок мяса из диафрагмы быка. Эта полоска мяса соединяет грудную и брюшную части, характеризуется крупными волокнами. При правильном приготовлении мачете стейк не уступает по вкусовым качествам классическим стейкам из мраморной говядины. Название прожарки «с кровью» - это условно... на самом деле это уже не кровь, а мясной сок, образующийся в процессе термообработки, а красный цвет среза получается благодаря белку (миоглобину).
Бараньи ребрышки на сковороде-гриль
Очень вкусно жарим бараньи ребрышки на сковороде, для этого перед началом процесса замаринуем их. Этот кулинарный этап необходим, так как в процессе маринования даже самое жесткое мясо размягчится, станет нежным и вкусным. Маринад придаст итоговому блюду очень пикантный вкусовой оттенок. Пряные ребрышки получаются с аппетитной зажаристой корочкой снаружи и мягким, нежным мясом внутри.