Чевапчичи в духовке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Очень вкусные и сытные колбаски, популярные в балканской кухне. Получается нечто среднее между кебабом и котлетами. Обязательно попробуйте!»
Приготовление
- из 6
Подготовьте необходимые продукты для приготовления чевапчичи в духовке. Мясо прокрутите в фарш в мясорубке с крупной решеткой.
- из 6
Порубите свежую зелень, вбейте свежее куриное яйцо, добавьте соль и перец по вкусу, а также все приправы - отлично будет, если их будет несколько видов. Лук можно также прокрутить через мясорубку или же натереть на самой мелкой терке.
- из 6
Хорошенько все вымесите до однородной массы. Оставьте фарш на какое-то время созреть.
- из 6
Спустя время мокрыми руками сформируйте колбаски одинаковой толщины и длины, выложите их в форму для запекания. Отправьте чевапчичи в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 30 минут под верхний гриль.
- Реклама
- из 6
Время от времени смазывайте колбаски постным маслом и выделившимся соком.
- из 6
Чевапчичи готовы. Вкусные, сочные и ароматные домашние колбаски готовы.
Похожие рецепты
Все рецепты: Мясные блюда →
Курица-гриль в микроволновке
Не то чтобы этот рецепт супербыстрый. Но результат получается весьма достойным, поэтому предлагаю попробовать запечь курицу и таким образом.
Фрикадельки в томатном соусе с сыром
Фрикадельки запекаются в томатном соусе, а в конце посыпаются сыром моцареллой, благодаря которой образуется аппетитная сырная шапочка.
Острые куриные бедра в духовке
Пикантное и очень вкусное куриное мясо, которое точно понравится любителям блюд с "огоньком". Курица получается сочной и ароматной.
Куриные крылышки, запечённые в соево-медовом маринаде
Этот рецепт просто идеален для приготовления куриных крылышек. Сочные, невероятно вкусные, пикантные и ароматные... То что надо!
Свиная печень с луком и морковью в сметане
Рецепт приготовления вкусной подливы из свиной печени с овощами и сметаной. Отлично сочетается с любым гарниром (я подаю с макаронами).
Острые куриные ножки как в KFC
Пикантные куриные голени, которые можно приготовить как дополнение к гарниру или же в качестве закуски для дружеских посиделок. Как в KFC!