Филе курицы в духовке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
Приготовление
- из 9
Скоро Новый год. Как поговаривают, это будет год огненной обезьяны, а она, как известно, любит фрукты и сладости. Специалисты по гороскопам пишут, что готовить мясо в этот год - не очень, но немного птицы, и совсем постной, не повредит. А значит, буду готовить птицу, и не просто птицу, а куриное филе, постное-препостное, но вкусное и сочное. Это просто.
Для приготовления филе курицы в духовке возьмём грудку. Филе лучше сделать самим, к тому же это совсем не сложно. Немного панировочных сухарей, я их приготовлю их хлебных палочек. Они вкусные и хрустящие. Ещё пригодится немного соли, прованских трав и растительного масла.
- из 9
Хлебные палочки поместим в чашу блендера.
- из 9
Измельчим.
- из 9
Смешаем крошку с солью и прованскими травами. Вкусная панировка готова.
- Реклама
- из 9
Тонким ножом для филе вырежем кость из грудки и получим два замечательных филе. Готовое магазинное филе - слишком тонкое, и оно не получится сочным.
- из 9
Каждый кусочек филе смажем растительным маслом и обваляем в панировке. Поместим в лоток и поставим в духовку на 20-25 минут при 190 градусах.
- из 9
Через 20 минут вынимайте филе курицы из духовки. Всё готово.
- из 9
Подавайте приготовленное в духовке куриное филе с овощами. А я добавлю квашенной капусты. Вкусно!
- Реклама
- из 9
Похожие рецепты
Все рецепты: Мясные блюда →
Жареная картошка с мясом
Отличный рецепт жареной картошки с мясом на сковороде. Для приготовления используются: свинина, картофель, репчатый лук.
Мясо по-французски с грибами
Мясо по-французски с грибами - очень вкусный рецепт приготовления мяса как для праздничного стола, так и для повседневной кухни. Несмотря на такое название, этот рецепт не имеет никакого отношения к французской кухне, хотя этот факт не делает блюдо менее вкусным. Чтобы приготовить мясо по-французски, можно использовать свинину, курицу или индейку. В каждом варианте это будет очень вкусно. С грибами тоже можно экспериментировать, подойдут вешенки или шампиньоны. Я встречала много вариантов мяса по-французски, в которых использовался майонез, но я уже давно не готовлю горячих блюд с его использованием и заменяю майонез на сметану. Сегодня будем готовить мясо по-французски с грибами, используя свинину и шампиньоны.
Кабачки фаршированные фаршем запеченные в духовке
Отличная идея запекания фаршированных кабачков в духовке. Для начинки используется мясной фарш, лук, морковь и сыр.
