Индейка с грибами в сливочном соусе

Приготовление

1. 1

   из 10 Готово

   Индейка с грибами в сливочном соусе - замечательное домашнее блюдо, которое будет отлично сочетаться с любым гарниром. Сливки можно использовать от 15 до 25% жирности. Для блюда я использовала приправу карри, она добавила блюду некие восточные ноты, но вполне можно поэкспериментировать и заменить её на другие специи. Блюдо можно отнести к разряду быстрых и простых.

   Подготовить для блюда все необходимые продукты по списку.

   
2. 2

   из 10 Готово

   Филе индейки промыть и обсушить, нарезать длинными полосками.

   
3. 3

   из 10 Готово

   Почистить лук, нарезать его полукольцами. Шампиньоны разрезать на широкие пластинки.

   
4. 4

   из 10 Готово

   Разогреть в сковороде подсолнечное масло, выложить полоски индейки и обжарить до румяной корочки со всех сторон. На это уйдёт 5-7 минут. В конце посолить и поперчить.

   
5. Реклама
6. 5

   из 10 Готово

   Мясо переложить в мисочку и накрыть тарелкой или крышкой, чтоб оно не остывало. В сковороду влить ещё немного масла, выложить лук и шампиньоны, обжарить 3 минуты, добавить соль и перец.

   
7. 6

   из 10 Готово

   Вернуть в сковороду филе индейки, накрыть крышкой и тушить ещё 3 минуты. Затем всыпать приправу карри и перемешать.

   
8. 7

   из 10 Готово

   Влить сливки и прогреть всё вместе 5 минут.

   
9. 8

   из 10 Готово

   Добавить измельчённый укроп и перемешать.

   
10. Реклама
11. 9

    из 10 Готово

    Очень вкусную индейку с грибами в сливочном соусе подавать с любимым гарниром. У меня - с рисом.

    
12. 10

    из 10 Готово