Картофель с бараньими ребрышками в мультиварке

Приготовление

1. 1

   из 9 Готово

   Однажды в морозилке попались на глаза бараньи ребрышки, и сразу мозг заработал в заданном направлении - что бы эдакого приготовить на ужин? Плов вроде бы недавно ели, в духовке в тесте запекали... Вот и появилась на свет идея - почему бы не запечь бараньи ребра в мультиварке с картофелем. Да еще и соус сметанный под руку попался, идеальное сочетание ингредиентов.

   Список ингредиентов невелик: это картофель, репчатый лук, бараньи ребрышки, соль и специи, немного растительного масла, сметанный соус.

   Для начала возьмите среднюю по размерам репчатую луковицу, почистите ее и нарежьте полукольцами либо целыми колечками, если луковица маленькая.

   
2. 2

   из 9 Готово

   Свежий картофель почистите и хорошенько промойте. Затем нарежьте кружочками или соломкой, как удобнее.

   
3. 3

   из 9 Готово

   Чашу мультиварки смажьте растительным маслом, используя для этого кулинарную кисточку. Выложите половину всего нарезанного картофеля и подсолите, насыпьте специи.

   
4. 4

   из 9 Готово

   Сметанный соус сделать легко, для этого нарубите мелко укроп и пропустите через пресс чеснок, смешайте со сметаной. Той же кулинарной кисточкой смажьте картофель соусом.

   
5. Реклама
6. 5

   из 9 Готово

   Бараньи ребрышки подсолите и обжарьте на сильном огне на сковороде. Затем выложите их сверху на картофель, смажьте сметанным соусом и выложите сверху нарезанный лук.

   
7. 6

   из 9 Готово

   Накройте ребрышки сверху оставшимся картофелем, подсолите, поперчите и снова смажьте сметанным соусом. Наша вечерняя композиция готова. Закрываем плотно крышку и включаем режим "Выпечка" на 45 минут.

   
8. 7

   из 9 Готово

   После сигнала таймера открываем крышку, перекладываем картофель с бараньими ребрышками на тарелки и подаем.

   
9. 8

   из 9 Готово

   Можно подать к основному блюду свежие овощи, соленья или зелень.

   
10. Реклама
11. 9

    из 9 Готово

    Приятного аппетита!