Картошка с курицей и грибами в духовке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Запеченный в духовке картофель с курицей и грибами, наверно, можно назвать одним из самых популярных блюд, которое идеально подходит не только для будней, но и для праздничного стола. Традиционно для этого блюда используются шампиньоны, но люди, которые хорошо разбираются в грибах, вполне могут их заменить на лесные.»
Приготовление
- из 12
Для приготовления картошки с курицей и грибами в духовке подготовить все продукты по списку.
- из 12
Куриные окорочка разрезать на 3 части каждый. Можно купить отдельно ножки или бёдрышки, что вам предпочтительней.
- из 12
В миске смешать сметану и томатный кетчуп. Можно также использовать томатную пасту. Добавить перец и соль по вкусу.
- из 12
В полученный соус выложить кусочки курицы, хорошо перемешать и добавить измельчённый чеснок.
- Реклама
- из 12
Шампиньоны промыть и нарезать крупно. Средние я разрезала пополам, а большие - на 4 части.
- из 12
Нарезанные грибы добавить к курице и перемешать ещё раз. Оставить всё мариноваться на 40-50 минут.
- из 12
За это время почистить и нарезать картошку.
- из 12
По истечении времени в картошку добавить немного соуса, в котором мариновалась курица с грибами, хорошо перемешать. Также добавить специи для картофеля. Выложить картофель в форму для запекания.
- Реклама
- из 12
Сверху картошки выложить курицу и грибы, вылить остатки соуса.
- из 12
Запекать картошку с курицей и грибами в духовке, разогретой до 180 градусов, 1 час.
- из 12
При подаче блюдо посыпать измельчённой петрушкой. Очень вкусно!
- из 12
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Мясные блюда →
Тушеная картошка с курицей в духовке
Тушение картошки с курицей в духовке - нетрудоемкий и рациональный рецепт для домашнего меню.
Тушёная говядина с грибами
Тушёная говядина считается одним из самых лучших и полезных блюд из мяса. Правда, готовится этот продукт относительно долго...
Курица в апельсиновом маринаде в духовке
Курица в апельсиновом маринаде в духовке получается очень ароматной и нежной. Рекомендую!
Свинина с грибами в сметанном соусе
Нежнейшее тушеное мясо (свинина) с грибами в сметанном соусе отлично подойдёт как для праздничного обеда, так и для семейной трапезы.
Куриная грудка, фаршированная грибами
Куриная грудка, фаршированная грибами и сыром – эффектное, вкусное и легкое в приготовлении блюдо, которое украсит любое меню.
Свинина в тесте, запеченная в духовке
Предлагаю запечь свинину в слоёном тесте в духовке. Мясо, приготовленное таким способом, получается очень сочным и ароматным.